SUBWAY® söker en ansvarstagande och stabil Biträdande restaurangchef med stor ledarförmåga i Örebro 

Vår verksamhet växer och vi behöver nya talanger! 

Vill du vara en del av en ledande global franchisekedja och leda en framgångsrik Subway® restaurang? Då skulle just du kunna vara vår nästa stjärna! 

Vi söker en engagerad och erfaren biträdande restaurangchef som brinner för att leverera högkvalitativa subs och enastående kundservice.  

Om du är redo att ta ditt ledarskap till nästa nivå och bli en del av vårt Subway® team, är detta rätt möjlighet för dig! 

Om oss 

Subway är världens största snabbmatskedja med restauranger i över 100 länder. I Sverige finns ca 160 restauranger och målet är att öka antal restauranger de kommande åren.  

Subcom Sweden AB är en organisation under ledning av DAF Group Oy som tillsammans ansvarar för över 350 restauranger i Sverige och Finland.  

Om jobbet 

Vi söker dig som kommer vara verksamhetens hjärta! Du tillsammans med restaurangchef är huvudansvarig för eran restaurangs framgångar – både vad gäller försäljning, lönsamhet och förstklassig service till kunderna samt själva driften av restaurangen.  

I de huvudsakliga ansvarsområdena ingår: 

1. Assistera restaurangchefen i den dagliga driften av restaurangen för att säkerställa en smidig verksamhet.

2. Biträdande restaurangchef (BRC) ska kunna utföra restaurangchefens (RC) arbetsuppgifter, inklusive men inte begränsat till WISR, utbildning, beställning, bokföring, och REV. Även om BRC inte äger dessa uppgifter, förväntas hen att vara välutbildad och kapabel att vikariera för RC vid frånvaro eller semester.

3. Coacha personalen för att upprätthålla höga servicenivåer och kundnöjdhet.

4. Hantera schemaläggning, beställning av varor, inventera och upprätthålla kostnadskontroll.

5. Genomföra kvalitetskontroller för att säkerställa att alla produkter möter Subway®s standarder.

6. Hantera kundklagomål och se till att alla gäster lämnar nöjda.

7. Bidra till marknadsförings- och försäljningsstrategier för att öka restaurangens lönsamhet.

8. Säkerställa att livsmedelshantering och hygienföreskrifter efterföljs, hantera inventering och beställningar av varor, se till att standarder och regler enligt vår Operation Manual efterföljs samt övervaka restaurangens ekonomi och lönsamhet.

9. Säkerställa överensstämmelse med Subway®s standarder: Du är ansvarig för att följa Subway®s riktlinjer och standarder för kvalitet, service, hygien och arbetsmiljö. Du kommer också att se till att restaurangen följer alla relevanta hälso- och säkerhetsföreskrifter.

Hur blir jag framgångsrik här? 

Att öka försäljningen i restaurangerna kommer att vara det primära.  

För att bli framgångsrik i rollen ser vi också att du är bra på att utveckla och bibehålla relationer på alla nivåer inom teamet och företaget. Viktiga egenskaper är att du är stresstålig och strukturerad och har lätt för att prioritera.  

Du motiveras av att bidra till Subways framgång och trivs i ett sammanhang där du får ta stort ansvar. Du kommer ha många kontaktytor så du bör trivas i en miljö med mycket social kontakt och där du bygger förtroendefulla relationer.  

Vad erbjuder vi?  

Vi erbjuder en spännande möjlighet att bli en del av Subway®-familjen och leda en Subway® restaurang till framgång. Du kommer att få stöd och resurser från både Subway® och vårt team för att hjälpa dig att lyckas i ditt uppdrag som restaurangchef.  

Om du är redo att ta på dig den här utmaningen och bidra till att skapa fantastiska upplevelser för våra kunder, skicka in din ansökan redan idag!  

Start: Omgående  

Placering: Örebro, Västhagagatan 3.

Omfattning: 100% 

Anställningsform: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Lön: Enligt överenskommelse 

Vill du bli en nyckelperson i vårt engagerande lag?  

Du är välkommen e-posta ditt CV och personliga brev senast 10 oktober 2024 till: [email protected] 

Skriv ”Bitr. restaurangchef Örebro” i din ansökan. 

Bakgrunds kommer göras.

Urval och intervjuer kommer att ske löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdagen. 

Vi hälsar dig välkommen till Subway®!