Arbetsbeskrivning

Vi söker nu en erfaren, passionerad och kreativ Souschef som vill vara med och utveckla vårat kök med fokus på Restaurang Panza men även övriga kök ihotellet

Vem söker vi:

Du som är souschef och redo för nästa utmaning. Du har ett naturligt ledarskap, kan peppa arbetsgruppen och har ett sinne för ordning och reda samt som vill vara med att påverka framåt.

Du har goda kunskaper inom gastronomi, köksekonomi och även en god förmåga att planera och strukturera arbetet.

Du har erfarenhet och kunskap att leda personal och ta stort ansvar i köket. Din tjänst kräver lösningsorientering och öppenhet för gästens önskemål.

Du har ett brinnande matintresse, är kvalitetsmedveten och fungerar bra i ett team vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster.

Kvalifikationer:

Minst 5 års erfarenhet av a la carte och konferensmiddag.

Minst 3 års erfarenhet som souschef

Brinner för matlagning

Har god ledarskapsförmåga

Praktikaliteter:

• Arbetstider: Varierande dag/kväll och helger

• Omfattning: Heltid

• Start: Omgående

• Lön: Enligt överenskommelse

• För frågor om tjänsten [email protected]

• Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!

Vi ser framemot att höra från dig!