Arbetsbeskrivning

Vi söker en driven och erfaren restaurangansvarig som vill vara med och återlansera hamburgerkonceptet Dylan’s Grill i Uppsala.

Dylan’s började som en populär foodtruck i Uppsala och blev snabbt känd för sina hamburgare och sin unika stil. Nu ska konceptet startas om på nytt – och vi söker rätt person som vill vara med från början och bygga upp verksamheten tillsammans med oss.

Om rollen

Som restaurangansvarig kommer du att ha en nyckelroll från start till drift. Du är med i planeringen inför öppning och ansvarar sedan för den dagliga driften av restaurangen.

Du kommer bland annat att:

• Vara med i uppstarten av restaurangen

• Arbeta med utveckling av meny och koncept

• Rekrytera och lära upp personal

• Säkerställa kvalitet, service och effektiv drift

• Arbeta operativt i restaurangen

• Vara med och utveckla verksamheten framåt

• Arbeta med sociala medier och marknadsföring tillsammans med teamet

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av att driva restaurang eller hamburgerkoncept

• Är ledarskapsstark och kan bygga team

• Har god förståelse för restaurangdrift och ekonomi

• Är lösningsorienterad och entreprenöriell

• Trivs i en snabb och dynamisk miljö

Det är meriterande om du:

• Har arbetat med burgerkoncept eller street food

• Har erfarenhet av öppning av restaurang

• Har arbetat med sociala medier eller marknadsföring

Vi erbjuder

• Möjlighet att vara med och bygga upp ett starkt hamburgerkoncept från grunden

• Stor möjlighet att påverka koncept och utveckling

• En entreprenöriell arbetsmiljö

• Konkurrenskraftig ersättning

Om Dylan’s Grill

Dylan’s startade som en foodtruck i Uppsala och blev snabbt en favorit bland stadens hamburgerälskare. Efter flera år gör konceptet nu comeback – med ambitionen att åter bli en av Uppsalas mest uppskattade hamburgerrestauranger.

Ansökan

Skicka din ansökan eller en kort presentation om dig själv till:

[email protected]

Märk ansökan med: Restaurangansvarig – Dylan’s Grill