Arbetsbeskrivning

Köksmästare till FAVO Stockholm – Streetfood med Hjärta Är du en driven ledare som brinner för matlagning och vill vara en del av ett växande streetfood-koncept? Då är du den vi söker!

Om oss: FAVO är ett modernt streetfood-koncept med inspiration från världens alla hörn. Sedan starten i Borås 2017 har vi vuxit snabbt och etablerat oss i Stockholm. Vår enhet på Östermalm serverar allt från tacos och burgare till poké bowls och sallader, både på plats och via leverans. Vi strävar efter att skapa matglädje genom hög kvalitet, kreativitet och hållbarhet. Vår vision är att forma framtidens streetfood och sätta en ny standard för både smak och upplevelse.

Om tjänsten: Som köksmästare på FAVO har du en nyckelroll i verksamheten. Du leder och utvecklar köksteamet, ser till att maten håller högsta kvalitet och bidrar till en trivsam arbetsmiljö. Rollen är operativ, vilket innebär att du själv deltar i det dagliga arbetet i köket, samtidigt som du ansvarar för planering, inköp och kostnadskontroll. Du säkerställer att hygien och matsäkerhet följer våra höga standarder och arbetar tätt med ledningen för att optimera verksamheten.

Vi har ett välfungerande och sammansvetsat team på plats, vilket ger dig möjlighet att bygga vidare på en stabil grund och successivt bidra med din egen ledarstil och vision. Vi erbjuder en spännande möjlighet att växa i rollen och forma den tillsammans med ledningen utifrån din egen ledarstil och vision.

Vi söker dig som:

• Har minst 3 års erfarenhet inom restaurangkök, varav minst 1 år i en ledande roll.
• Är kunnig inom råvaror, smaker och kökstekniker.
• Är en naturlig ledare med förmåga att motivera och utveckla teamet.
• Är positiv, noggrann och trivs i ett högt tempo.
• Vill vara med och forma framtidens streetfood.

Dina arbetsuppgifter inkluderar:

• Leda och inspirera köksteamet.
• Säkerställa hög hygien- och säkerhetsstandard.
• Planera inköp, kostnadskontroll och menyutveckling.
• Samarbeta med ledningen för att säkerställa högsta standard i verksamheten.

Startdatum: Omgående (rekrytering sker löpande).Tjänsten: Heltid, tillsvidare med provanställning.Plats: Östermalm, Stockholm.

Ansökan: Skicka ditt CV och en kort beskrivning av dig som ledare och lagspelare. Berätta gärna också vad ditt favorit-condiment är – krydda, sås, topping, vad som helst som går att toppa med!

Vid frågor om tjänsten eller vår verksamhet är du välkommen att kontakta [email protected] (verkställande direktör) eller [email protected] (verksamhetskoordinator). Observera att ansökningar endast tas emot via vår karriärsida: https://career.favo.se/jobs.

Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till FAVO-familjen!