Arbetsbeskrivning

Good Morning+ Hägersten är ett modernt och välbesökt hotell i södra Stockholm med 206 rum, där vi varje dag arbetar för att skapa en varm, personlig och minnesvärd upplevelse för våra gäster. Hos oss blir du en del av ett engagerat team som trivs med att arbeta i en miljö där tempot varierar, samarbetet är starkt och serviceglädjen alltid står i centrum. Vi är ett hotell med många delar – reception, bar, restaurang, bokning och möten – vilket gör att ingen dag är den andra lik och att du får möjlighet att utvecklas i flera delar av hotellverksamheten. Som arbetsgivare erbjuder vi trygga och tydliga villkor genom vårt kollektivavtal via Visita, vilket innebär bra försäkringar, tjänstepension och en stabil grund att växa vidare från. Här värdesätter vi ansvarstagande, omtanke och ett professionellt bemötande, och tillsammans arbetar vi för att skapa en trygg, positiv och välkomnande atmosfär för både gäster och kollegor. Vill du växa i din roll och vara en del av ett hotell där din insats verkligen gör skillnad är Good Morning+ Hägersten platsen för dig. Köks- & Restaurangchef Vi söker Köks- & Restaurangchef till Good Morning Hägersten Är du en driven ledare med passion för mat, service och verksamhetsutveckling? Nu söker vi en Köks- & Restaurangchef som vill ta helhetsansvar för vår köks- och restaurangverksamhet på Good Morning Hägersten. Om rollen: Som Köks- & Restaurangchef ansvarar du för hela vår mat- och dryckesverksamhet – från kök och disk till frukost, restaurang, bar samt event och konferenser. Du leder, utvecklar och motiverar personalen samt säkerställer att kvalitet, service och ekonomi uppfyller våra mål. Rollen innebär både strategiskt och operativt ansvar med möjlighet att påverka och utveckla vårt erbjudande. Dina arbetsuppgifter inkluderar: Leda och organisera arbetet i kök, frukost, restaurang och bar. Delta i den dagliga driften och säkerställa hög service- och matkvalitet. Samverka med andra avdelningar för att säkerställa en positiv gästupplevelse, särskilt vid event och konferenser. Skapa och anpassa menyer utifrån koncept, säsong, events, grupper, gästers behov och ekonomiska ramar. Budget- och kostnadsansvar för alla avdelningar inom ansvarsområdet. Rekrytera, utveckla och motivera personal samt skapa en trygg och positiv arbetsmiljö. Säkerställa att rutiner för hygien, säkerhet och miljö följs. Vi söker dig som: Har erfarenhet av liknande chefsroll inom hotell- eller restaurangverksamhet. Är en trygg och tydlig ledare med förmåga att motivera och utveckla medarbetare. Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av budget, kostnadskontroll och inköp. Är kvalitets- och resultatorienterad, med känsla för service och gästers upplevelse. Trivs i en operativ roll där du både leder och deltar i den dagliga verksamheten. Vi erbjuder: En spännande roll med stort ansvar och möjlighet att påverka. En dynamisk arbetsmiljö med varierande uppgifter och säsongsbaserade utmaningar. Ett härligt team och möjlighet att bidra till hotellets utveckling och framgång. Placeringsort: Good Morning Hägersten Är du redo att ta nästa steg i din karriär och leda vår köks- och restaurangverksamhet till nya höjder?  Tillträde omgående. Tjänstegrad 100% och lön enligt avtal.  Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Här får du arbeta med ett glatt och härligt team där du får vara en viktig del i att utveckla vår mat och dryck verksamhet.          Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd hotell- och restaurangkoncern i stark men långsiktig tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar välkända varumärken och koncept inom besöksnäringen och har sedan 2015 mer än fördubblat antalet hotell – med fortsatt expansion i fokus. I dag består koncernen av 48 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Därutöver driver vi sex Best Western Plus-hotell genom avtal. Totalt sysselsätter vi cirka 800 årsanställda och omsätter över 1 500 MSEK. Som arbetsgivare vill vi erbjuda trygga och schyssta villkor i en stabil organisation. Vi är anslutna till Visita genom kollektivavtal, vilket innebär ordnade arbetsvillkor, tjänstepension, försäkringar och andra viktiga förmåner. Hos oss kombineras stabilitet och långsiktighet med möjligheten att utvecklas i en växande koncern. Vi strävar efter hållbara anställningar, tydliga strukturer och ett arbetsliv där du kan känna trygghet både idag och inför framtiden.e idag och inför framtiden.