Arbetsbeskrivning

Sensommaren är här ☀️ och en av våra omtyckta kockar har bestämt sig för att ge sig ut på nya äventyr.

Vill du ta chansen att ta över rollen som lunchkock på väldens härligaste spanska kvarterskrog så är det nu du ska söka. Spanjorskan ligger på Östermalm och välkomnar grannar, stammisar och gäster till lunch & middag hela veckan.

Den livliga, stökiga stämningen i ett ”hål i väggen” på en av Madrids bakgator. Dofterna av stekt fågel från rotisseriet, hel piggvar ur ugnen, räkor på grillen. Matglädjen i San Sebastian. Sältan hos färska skaldjur på stora fat i Barcelona. Att komma till Spanjorskan på Nybrogatan 42 är som en kort resa till Spanien, men ändå inte.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär 🥂

Den spanska bricklunchen - Vi vill att det ska finnas något för alla som älskar mat från medelhavet. Vi har ingen fast meny utan varierar oss efter vad som finns hos våra vassa leverantörer. Kul för oss som älskar att laga mat och kul för våra som gäster! Maten serveras i köksluckan och du som lunchkock träffar alla våra härliga lunchgäster och kan surra om mat, dryck, livet och massa annat!

Som lunchkock är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen och köksmästaren. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och självklart kunna arbeta bra både ensam och i grupp.

För att lyckas i denna tjänst ser vi att du

• har stor passion för mat och service
• är initiativtagande
• är social och trevlig
• är en teamplayer

Om tjänsten

• dagtid tisdag - fredag
• 75%, med möjlighet till 100% om man jobbar några kvällar per månad

Du kommer bl.a. ansvara för

• din station i köket
• att maten tillagas enligt recept och standard
• att upprätthålla företages rutiner och policy

Du som kock på Spanjorskan kommer förbereda och tillaga rätter enligt meny och säsong, bidra till utveckling av nya rätter, menyer och höja kvalitet i köket.

Låter det som något för dig?