Arbetsbeskrivning

Ågrenska är en unik, utvecklande mötesplats och ett nationellt kompetenscentrum för sällsynta diagnoser. Vi bedriver verksamheter utifrån ett helhetsperspektiv för barn, ungdomar och vuxna med funktionsnedsättningar, deras anhöriga samt professionella. Ågrenska ligger naturskönt på Lilla Amundön, 1,5 mil söder om Göteborg och ägs av Ågrenska stiftelsen, som är en organisation utan vinstintresse. Ågrenska bedriver korttidsvistelser och daglig verksamhet, familjeverksamhet, vuxenverksamhet, personlig assistans, familjestöd samt kurser och utbildningar.

Har du ett stort intresse för mat och service och vill du vara med och skapa goda måltider som gör skillnad? Ågrenska söker nu en engagerad kock som vill bidra till en varm och professionell måltidsverksamhet. Hos oss lagar du mat till barn, ungdomar och vuxna som deltar i våra verksamheter, och blir en viktig del av ett kök där kvalitet, omtanke och samarbete står i centrum.

Om rollen Som kock på Ågrenska arbetar du i ett team tillsammans med köksmästare och övrig kökspersonal. Du deltar i hela kökets arbete, från matlagning och menyplanering till egenkontroll och kökets dagliga rutiner.

Arbetet innebär också nära samarbete med andra delar av verksamheten för att säkerställa att våra gäster får näringsrik och välanpassad mat.

I rollen ingår bland annat att:

• Tillaga frukost, lunch, middag och specialkost enligt verksamhetens riktlinjer

• Medverka i menyplanering tillsammans med köksmästare

• Anpassa måltider efter allergier, specialkost och gästernas behov

• Arbeta enligt gällande hygien- och egenkontrollrutiner (HACCP)

• Delta i beställningar och bidra till god lagerhållning

• Arbeta för att minska matsvinn och ta tillvara råvaror på ett hållbart sätt

• Delta i kökets dagliga rutiner såsom disk, städning och återvinning

Vi söker dig som har:

• Kockutbildning, exempelvis från restaurang- och livsmedelsprogrammet eller motsvarande

• God erfarenhet av arbete i storkök eller lunchrestaurang

• Goda kunskaper i svenska

• Körkort

Det är meriterande om du även har kunskap om kostanpassning, specialkost och hygienrutiner enligt HACCP.

För att trivas hos oss tror vi att du är:

• Serviceinriktad och flexibel

• Ansvarstagande och strukturerad

• En god samarbetspartner som också kan arbeta självständigt

• Social och trygg i mötet med olika människor

Eftersom Ågrenska arbetar med barn, ungdomar och vuxna med funktionsnedsättningar är ett empatiskt, tryggt och respektfullt bemötande mycket viktigt.

Vi vill spegla samhällets mångfald och tror att olika perspektiv och bakgrunder berikar vår verksamhet och gör oss starkare som organisation. Vi välkomnar därför sökande med olika bakgrunder, erfarenheter och perspektiv, inklusive personer med funktionsnedsättning.

Vi erbjuder

• En meningsfull roll i en unik organisation där vi gör skillnad i människors liv – varje dag!

• Friskvårdsbidrag och friskvårdstid med möjlighet till två extra lediga dagar per år

• Gratis parkering och förmånligt luncherbjudande

• Kollektivavtalade försäkringar och tjänstepension

• En fantastiskt vacker arbetsmiljö på Lilla Amundön i Hovås

Anställningsform: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid med start juni 2026. Vi arbetar med löpande urval – vänta inte med att skicka in din ansökan!

Kontakt: Pernilla Medegård, Verksamhetschef Ågrenska Support [email protected] Hubert Söderström, Köksmästare Ågrenska, [email protected]

Du ombeds visa upp ett utdrag ur belastningsregister innan påbörjad anställning. Beställ gärna ett redan nu på https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/barn-med-funktionsnedsattning/

När du söker denna tjänst godkänner du att vi registrerar dina personuppgifter enligt Ågrenskas personuppgiftspolicy.

Läs gärna mer om oss på www.agrenska.se

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.