Arbetsbeskrivning

Gothia Towers är en plats för möten och upplevelser för människor från hela världen. Ett fyrstjärnigt hotell med 1200 smakfullt inredda rum och magnifik utsikt över staden samt flera populära restauranger och barer med något för alla smaker. Här finns över 40 000 kvadratmeter upplevelseyta för fest, evenemang, show, konferens och kongress – allt under ett tak. Gothia Towers är en del av Svenska Mässan Gothia Towers. Vi söker F&B Coordinator till vårt team för publika restauranger och bankett och event! Vi tar oss an nya spännande utmaningar varje dag året runt. Fest, kick off, kongresser och möten, alla med den gemensamma nämnaren - människor som vill mötas. I vårt team ser vi till att deras förväntningar både uppfylls och överträffas. En viktig pusselbit är att ha roligt under vägen genom modet att ta kloka beslut, engagemanget att ge det lilla extra och nära samarbete med kollegor i hela anläggningen. Nu rustar vi för att växa och skapa framtidens nya säkra anläggning för relationsbyggande möten och upplevelser och hoppas du vill bli en av oss!   Om rollen Som F&B coordinator svarar du på frågor kring vårt helhetsutbud, samt kapacitet och parallellitets frågor för mat och dryck mot sälj och bokning. Du är delaktig i att förmedla rätt underlag och information för att de skall kunna sälja effektivt på bästa sätt. I rollen ligger också fokus på beredning av restaurangportföljen för publika restauranger. Stötta restaurangcheferna med optimering av respektive restaurang, svara på frågor gällande större bokningar och mingel samt att vara ansvarig för processen vid menybyte.   Vem är du? Ett starkt engagemang och en vilja att bidra i team präglar ditt arbetssätt. Du trivs i en dynamisk miljö där tempot är högt och där ingen dag är den andra lik. Med driv och struktur skapar du framdrift, samtidigt som din passion för service säkerställer att gästens upplevelse alltid står i centrum. Lyhördhet, flexibilitet och ett lösningsorienterat förhållningssätt är en självklar del av hur du arbetar. I rollen som Food & Beverage Coordinator fungerar du som navet i verksamheten. Här skapas dagligen samarbete mellan flera avdelningar, såsom sälj, bokning, kök samt Banquet och Restaurant Managers. Förmågan att hantera många kontaktytor och samtidigt skapa tydlighet och struktur är avgörande. Ett kreativt öga och affärsmässigt tänk bidrar till att utveckla idéer som stärker våra koncept och skapar värde för våra varumärken. Minst tre års erfarenhet från en koordinerande, arbetsledande eller projektledande roll inom F&B är en förutsättning. Erfarenhet av driftansvar inom restaurangverksamhet ses som meriterande. Tjänsten är till stor del administrativ, vilket ställer höga krav på noggrannhet, struktur och administrativ skicklighet. Samtidigt krävs en god helhetsförståelse och förmåga att se hur olika delar av verksamheten samverkar för att nå bästa resultat. Arbetet innefattar även att utveckla och implementera kreativt innehåll i våra pop-up-koncept. Mycket goda kunskaper i engelska, både i tal och skrift, är ett krav.   Varför ska du välja oss? Vi är ett stort och sammansvetsat team med positiva och sociala kollegor. Med mycket glädje, mod och engagemang jobbar vi tätt ihop för att ge den bästa helhetsupplevelsen till våra miljontals besökare. Varje dag. Året om. Det är roligt att gå till jobbet eftersom vi får bidra till att skapa den mest attraktiva mötesplatsen i Europa. I vår dynamiska verksamhet finns mycket erfarenhet och kunskap inom olika yrkesområden. Eftersom vi har så många olika verksamheter finns ett stort antal möjligheter som kan sträcka sig över en hel karriär.   Information om tjänsten Tjänsterna är tillsvidare inom avtalsområde Visita Unionen på heltid. Startdatum enligt överenskommelse. Urval och intervjuer för rekryteringen sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum, så skicka in din ansökan redan idag! Vid frågor vänligen kontakta rekryterande chef Emma Wilkens, [email protected] Varmt välkommen med din ansökan!   Från hjärtat av Göteborg erbjuder Svenska Mässan Gothia Towers allt från stora mässor och event till oförglömliga hotell- och restaurangupplevelser. Vår verksamhet innefattar många starka varumärken som tillsammans skapar en unik och attraktiv mötesplats där vi varje år välkomnar nästan två miljoner besökare. Som medarbetare hos oss jobbar du tillsammans med ett stort, engagerat och sammansvetsat gäng och är med och utvecklar vår verksamhet, både nu och för framtiden. Inom Svenska Mässan Gothia Towers strävar vi efter en mångfald hos våra medarbetare och vi arbetar aktivt för att främja en inkluderande kultur. Bli en del av vår värld – det är här vi skapar upplevelser för livet. Läs mer om oss på www.svenskamassan.se och www.gothiatowers.com.