Arbetsbeskrivning

Hallo där….

Restaurangen Sjövik i Motala genomgår nu en omfattande renovering och slår upp portarna under April-2026. Restaurangen Sjövik finns mitt i Varamobadet i Motala, känt som Nordens största insjöbad som lockar stora besöksmängder under sommaren. Med ett av Sveriges bästa utsikt mot Vättern kommer vi att driva restaurang och bistro och erbjuda kunder god mat och härliga drinkar. Under sommarens soliga dagar brukar stranden besökas av 10 tusen personer och där står vi redo att servera god mat, härliga drinkar och.

För att uppfylla gästernas förväntningar söker vi nu ett stort antal medarbetare både som bartender, kock, servitris och hovmästare.

Kock

Vi letar efter dig som är stresstålig och engagerad kock som kan bidra till att göra vår verksamhet till succé. Du kommer tillsammans med de övriga i teamet att ha nyckelrollen i att säkerställa att våra besökare får en smakfull och minnesvärd upplevelse genom kvalitativa måltider och utmärkt service.

Arbetsuppgifter

• Planera och förbereda måltider med hög kvalitet och noggrannhet.
• Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö för effektiv och säker matlagning.
• Du förbereder och tillagar måltider av hög kvalitet.
• Arbetar tillsammans med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv matservering.

Kvalifikationer och Erfarenhet

• Stresstålig och effektiv – Van vid att hantera högt tempo och arbeta under tidspress.
• Kunskap om livsmedelshantering och hygien – God förståelse för säker matlagning och HACCP-rutiner.
• Självgående och ansvarsfull – Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar för ditt arbetsområde.
• Goda kunskaper inom köksekonomi – Förståelse för råvarukostnader, svinnhantering och effektiv köks-drift.