Arbetsbeskrivning

Gasometer öppnar våren 2027 i Norra Djurgårdsstaden och etableras som en ny destination där kultur, gastronomi och liveupplevelser samverkar. I en ikonisk industribyggnad skapas en arena för produktioner och upplevelser i absolut toppklass.

Här är mat och dryck inte ett komplement utan en självklar del av helhetsupplevelsen. Den kulinariska inriktningen leds av den hyllade kocken Stefan Eriksson, med menyer som bygger på säsongens råvaror, ansvarsfulla inköp och nära samarbeten med noga utvalda producenter. Bättre på tallriken. Bättre för framtiden.

Gasometer söker nu flera engagerade och erfarna Servitörer som brinner för förstklassig service och vill vara med och bygga ett värdskap i absolut toppklass från grunden.

Ditt ansvar

Som Servitör är du en viktig del av gästens upplevelse. Tillsammans med teamet i matsalen ger du våra gäster förstklassig service och minnesvärda stunder, med värme, professionalism och känsla för detaljer.

Vår verksamhet spänner över allt från intima middagar och private dining till stora evenemang och produktioner, ofta med en föreställning som utgångspunkt för tidsplanen. Ingen dag är den andra lik. Rollen kräver därför flexibilitet, gott samarbete och ett genuint intresse för gästfrihet.

Som en del av en helt ny verksamhet får du vara med och forma servicekulturen och arbetssätten från start, i ett team där vi lär av varandra och tillsammans strävar efter att varje gäst ska vilja komma tillbaka.

I rollen kommer du att

• Ge rekommendationer kring mat och dryck utifrån gästens önskemål.

• Hantera betalningar och kassasystem.

• Hålla matsalen ren, trivsam och välorganiserad under och efter servis.

• Samarbeta med kollegor i matsal, bar och kök för ett effektivt arbets- och serviceflöde.

• Aktivt bidra till gästnöjdhet, ökad försäljning och våra hållbarhetsmål.

I rollen ingår arbete på kvällar och helger. Du rapporterar till Restaurant Manager.

Vi söker dig som har

• Minst tre års erfarenhet av servis.

• Goda mat- och dryckeskunskaper.

• Förmåga att tala och skriva obehindrat på svenska och engelska.

Det är meriterande om du har

• Utbildning i Ansvarsfull alkoholservering (STAD).

• Utbildning från restaurangskola.

• Erfarenhet från event, festvåning eller annan verksamhet med stora sällskap.

Som person har du en passion för service och en talang för att skapa fina gästupplevelser. Du har ett stort intresse för mat och dryck och tycker om att dela med dig av det till gästerna. Du trivs när det är fullt i matsalen och tempot är högt, men tappar aldrig fokus på kvalitet och värme. Du märker vem som vill ha en rekommendation, vem som vill få vara i fred och när det är dags att fylla på glaset.

Du är strukturerad och noggrann, kommunikativ och lösningsorienterad, och du bryr dig om hållbarhet i det du gör. Framför allt är du en lagspelare som bidrar till en positiv och stöttande arbetsmiljö.

Vi erbjuder

Hos Gasometer får du vara med från början och forma arbetssätt, kultur och gästupplevelse i en arena med höga ambitioner, en tydlig vision och ett långsiktigt perspektiv. Här står samarbete i centrum, och ditt värdskap får direkt betydelse för gäster, arrangörer och kollegor.

Vi söker servitörer på både heltid (100 %) och deltid (80 %). Ange gärna i din ansökan vilken omfattning du är intresserad av. Tjänsterna är tillsvidare från och med hösten 2027 och före dess visstidsanställning då Gasometer stänger över sommaren. Tjänsterna har tillträde den 1 februari 2027 eller enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas.

Kollektivavtal och bra villkor är en självklarhet för oss!

Ansökan

Vi arbetar med löpande urval och kan tillsätta tjänsterna innan sista ansökningsdag, så vänta inte med din ansökan.

I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som servitör. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under ”Personligt brev”.

Gasometer är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik.

I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet.

För oss är hållbarhetstänk en självklarhet och något vi arbetar med aktivt i alla led. 2022 fick vi, tillsammans med våra vänner på Djurgården, den prestigefyllda utmärkelsen “Green Destination Award” av organisationen “Green Destinations”. Detta på grund av det framgångsrika hållbarhetsarbete som Djurgården bedriver när det gäller bland annat miljö och klimat, kultur och tradition och social hållbarhet samt gästfrihet. Den här fina utmärkelsen ser vi som både ett kvitto och en inspiration att fortsätta vårt viktiga hållbarhetsarbete framöver.

Här hittar du en video om Kungliga Djurgårdens hållbarhetsarbete.