Arbetsbeskrivning

Vill du vara med och skapa framtidens Mackverket?

Vi är ett snabbt växande restaurang- och cateringföretag som söker hungriga medarbetarna som vill vara med på vår resa!

Vi söker en enhetsansvarig till en av våra enheter i centrala Stockholm.

På denna enhet får du känna på hur det är att jobba i ett öppet kök dvs att man både har ansvar för matlagning och tar emot gästerna. En stark servicekänsla är viktigt för att passa in hos oss!

Erfarenhet av att leda personal, enklare schemaläggning och beställningar är ett krav.

Är du en driven, serviceinriktad och stresstålig person? Gillar du utmaningar och ett högt tempo? Gillar du teamwork och ha roligt på jobbet? Då kanske det är dig vi söker till oss på MACKVERKET.

Mackverket är ett kök med kärlek för kvarter, råvaror och matiga mackor. Ett professionellt kök och en familjär atmosfär där varje kund ses som en stammis – är grundvärderingar som är av största vikt för oss.

Vi lagar all mat från grunden och efter vad som är i säsong. Vi hjälps åt i teamet och jobbar över gränserna, tänker lösningsorienterat och kreativt.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer att vara ansvarig för enheten samt ha hand om beställnjngar, schemaläggning och en del personalansvar.

Vi ser att du har erfarenhet ifrån branschen och du får gärna vara utbildad kock eller liknande.

Tjänsten är på heltid. Kvällar och helger förekommer.

Läs mer om oss www.mackverket.se

Skicka in din ansökan, med CV och personligt brev, till: [email protected]