Arbetsbeskrivning

Vi söker timanställda kockar till vårt Nacka seniorcenter! Är du en serviceinriktad och ansvarstagande kock med erfarenhet av storkök? Vill du skapa god och näringsrik mat som bidrar till våra boendes välbefinnande? Hos oss får du möjlighet att arbeta i en stimulerande och prestigelös miljö med arbete endast förlagt dagtid. Om du vill vara en del av ett engagerat team som gör skillnad i vardagen för våra äldre, så ser vi fram emot din ansökan! Ditt uppdrag Nacka seniorcenter består av 4 äldreboenden som tillsammans utgör det kommunala alternativet för äldreomsorg inom Nacka kommun. Våra seniorcenter ligger i Saltsjöbaden, Finntorp, Björknäs och Ektorp. Läs mer om oss https://www.nacka.se/valfard-samhallsservice/nacka-seniorcenter/.  Som timanställd kock på Nacka seniorcenter kommer du att spela en viktig roll i vår matlagning, där du ansvarar för att laga näringsrik och välsmakande husmanskost, anpassad efter våra kunders behov och önskemål. Tillsammans med ditt team lagar ni all mat från grunden i våra kök och ser till att köket hålls rent och hjälps åt med disk och portionering. Du kommer även att hjälpa ansvariga för produktion och kvalitet på måltiderna, vilket inkluderar lagerhantering och egenkontroll enligt HACCP-standard. Hantering av specialkost, inklusive allergier och kostanpassningar, för att säkerställa att varje kund får en individanpassad måltid. Vi ser gärna att du även är intresserad av ett vikariat under sommaren 2025. Vi arrangerar temaveckor och firar högtider med specialmenyer för att skapa en trivsam och inspirerande matupplevelse för våra kunder. Som timanställd kock får du möjlighet att bidra till detta arbete och göra skillnad för våra boende. Din erfarenhet För denna tjänst krävs att du har: - Kockutbildning - Minst 3 års erfarenhet som kock - Erfarenhet av att laga husmanskost från grunden - Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift - Grundläggande datorvana Det är meriterande om du även har: - Körkort - Utbildning och/eller erfarenhet inom specialkost, HACCP och egenkontroll - Erfarenhet från liknande verksamhet, exempelvis vård eller storkök - Kunskap om UBW för inköp Är det är du? Du har en god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta nära dina kollegor för att skapa en positiv och trivsam arbetsmiljö. Din förmåga att arbeta i team och även högt fokus på service bidrar till att säkerställa en god matupplevelse för både kunder och kollegor. Som person är du strukturerad och kvalitetsmedveten och har ett naturligt fokus på att leverera goda måltider av hög standard. Eftersom tempot ibland är högt är du stresstålig och kan hantera flera uppgifter samtidigt utan att kompromissa med kvaliteten. Din smaksäkerhet gör att du kan skapa välsmakande rätter som både tillfredsställer och inspirerar våra kunder, och som ofta blir höjdpunkten på deras dag. Vi värdesätter en professionell attityd och en vilja att laga mat som gör livet bättre för våra äldre. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Du måste vara minst 18 år. Dina personliga kompetenser - Professionell - Samarbetsförmåga - Strukturerad - Kvalitetsmedveten - Serviceinriktad - Stresstålig Vi erbjuder Nacka seniorcenter består av 4 äldreboenden som tillsammans utgör det kommunala alternativet för äldreomsorg inom Nacka kommun. Våra seniorcenter ligger i Saltsjöbaden, Finntorp, Björknäs och Ektorp. Läs mer om oss här: https://www.nacka.se/valfard-samhallsservice/nacka-seniorcenter/.  Som kock hos oss får du möjlighet att arbeta i en utvecklande organisation där gemenskap och teamarbete står i fokus. Du är en ovärderlig resurs i vårt arbete med att erbjuda god mat till kommunens äldre. Hos oss arbetar du dagtid, och vi erbjuder flera förmåner baserat på vilken typ av anställning du har. I Nacka får du möjlighet att arbeta i en kommun som vill vara bäst i Sverige på att vara kommun, och som har öppenhet och mångfald som sin vision och en grundläggande värdering att lita på människors kunskap, vilja och förmåga. Läs gärna mer om våra förmåner här: https://www.nacka.se/medarbetare/din-anstallning/ Utdrag från Polisens belastningsregister Utdrag ur Polisens belastningsregister för skola och förskola, https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/, krävs i samband med anställning. Vi ber dig att välja "digitalt registerutdrag" för snabbare hantering. Begär gärna utdraget i samband med att du skickar in din ansökan. Intresserad? Om du vill bli en del av Nacka kommun, tveka inte att skicka in din ansökan! Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta kökschef Carl-Magnus Andersson på [email protected]. Vill du veta mer om rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta rekryteringsspecialist Therese Prohorenko på [email protected], +4687188982. Urval kommer att ske löpande under ansökningstiden. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Rekryteringsprocessen består av gruppintervju och referenstagning. Vi ser fram emot att få din ansökan! Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat, hållbart medarbetarengagemang och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad. Välfärd Samhällsservice ansvarar för kommunens produktion av välfärdstjänster och driver bland annat särskilda boenden för äldre och personer med särskilda behov, dagliga verksamheter, fritidsgårdar, musikskola och kulturhus. Totalt har vi drygt fyrtio enheter inom fyra affärsområden med 1400 medarbetare och tillsammans omsätter vi cirka 600 miljoner kronor. Vår service präglas av effektivt resursutnyttjande, starkt medborgarinflytande och stor valfrihet. Inom alla verksamheter är ambitionen att skapa de bästa förutsättningarna för kreativitet, innovation och kunskapsdelning.