Arbetsbeskrivning

Strömstads kommun är en liten och nära organisation där alla är viktiga och arbetar tillsammans för att leverera bästa möjliga service. ARBETSUPPGIFTER Vi söker dig som brinner för att laga bra, anpassad och god husmanskost till våra pensionärer i kommunen. Som kock hos oss gäller det att vara flexibel och anpassningsbar, ha ett positivt tänk och vara lösningsorienterad. Vi har idag tre olika kök, ett ligger i Skee och de andra två ligger mer centralt. Därför att det är viktigt att du har körkort och tillgång till bil. Om någon är frånvarande behöver du vara flexibel och kunna byta kök med kort varsel. Övrig tid är det i Skee du kommer att arbeta. Du kommer att ha hand om tillagning av frukost, middag, kvällsmat, dessert, packning av matlådor, disk samt rengöring av kök och utrustning. Du är även delaktig i ansvaret för den hygieniska standarden i köket och att egenkontrollprogram följs. Vi söker två (2) självständiga kockar, gärna med erfarenhet av storkök. Det är en 100% samt en 80% tjänst. Arbete sker vardagar samt varannan helg enligt schema. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har en dokumenterad gymnasial utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan kockutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska även ha kunskaper i livsmedelslagstiftning, HACCP och specialkost samt kunskap av livsmedelshygien och dietmatlagning. Det är meriterande om du har två års erfarenhet från arbete som kock. Det är viktigt att du känner dig trygg med att arbeta självständigt men samtidigt har en god samarbetsförmåga. För dig är ett gott samarbete med dina kollegor och andra du möter i vardagen viktig. Du är lösningsorienterad och har inga problem att ställa om under dagen och rycka in där du behövs. Du har ett öppet och inkluderande bemötande som får omgivningen att känna sig välkommen. Ditt värdskap bidrar till att skapa goda möten. Arbetet kräver körkort och tillgång till bil. Du behärskar även svenska i tal och skrift. Stor vikt fästs vid personlig lämplighet. Välkommen med din ansökan!