Arbetsbeskrivning

Indochine är en nyöppnad restaurang på Arlanda, Terminal 5, där vi kombinerar det bästa av det asiatiska smakerna med en modern touch. Vårt koncept bygger på att erbjuda resenärer en unik kulinarisk upplevelse med fokus på kvalitet, innovation och autenticitet. Nu söker vi en erfaren och passionerad Sushi Kock som vill vara en del av vårt team och bidra till att skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster. Som Sushi Kock på Indochine kommer du att ansvara för att tillaga sushi av högsta kvalitet med precision och kreativitet. Du kommer att arbeta i ett dynamiskt köksteam där du får möjlighet att utveckla och presentera innovativa rätter som speglar vårt koncept. Tjänsten kräver noggrannhet, djup kunskap om sushi-tekniker inklusive hantering av råvaror och knivteknik samt förmågan att arbeta effektivt, både självständigt såväl som i team. Dina arbetstider kommer variera på skift, men i huvudsak dag- eller kvällspass. Arbete varannan helg. Vi är anslutna till kollektivavtal mellan Visita och HRF och tillämpar avtalsenliga villkor så som tjänstepension, försäkringar mm.