Arbetsbeskrivning

Är du utbildad kock och söker ett arbete endast dagtid? Har du erfarenhet av arbete i storkök och vill ingå i ett tajt team som är prestigelöst och har stor yrkesstolthet? På Nacka seniorcenter får du möjlighet till ett meningsfullt arbete där du får göra positiv skillnad för våra äldre genom att laga smakfull och näringsrik mat från grunden. Vi ser fram emot att ta emot din ansökan redan idag! Ditt uppdrag Nacka seniorcenter (NSC) Talliden ligger i centrala Nacka och är ett av fyra seniorcenter. Under våren 2025 är renoveringen av NSC Talliden klar och det kommer finnas plats för 60 kunder och en dagverksamhet kommer att startas upp. Vi söker därför en kock som vill bidra till utvecklingen av vår nyrenoverade verksamhet. Denna tjänst utgår från NSC Talliden men du kommer även arbeta på de andra tre seniorcentren. Hos oss blir du en del av ett härligt team med erfarna kockar och biträden, som tillsammans arbetar för att skapa en positiv och välkomnande atmosfär. Som kock på Talliden ansvarar du för att laga näringsrik och välsmakande husmanskost, anpassad efter kundernas behov och önskemål. Tillsammans med dina kollegor lagar du all mat från grunden i vårt kök och ser till att köket hålls rent, samtidigt som du vid behov hjälper till med disk och portionering. Vi arrangerar temaveckor och firar högtider med specialmenyer för att skapa en trivsam och inspirerande matupplevelse för våra kunder. Du har ett övergripande ansvar för produktion och kvalitet på måltiderna, vilket innefattar lagerhantering och egenkontroll enligt HACCP-standard. Hantering av specialkost, både vid allergier och kostanpassningar, är en central del av rollen för att kunna erbjuda varje kund en individanpassad måltid. Arbetstiderna varierar förlagt mellan 8-18 och börjar tidigast 8:00 och slutar senast 18:00. I tjänsten igår helgarbete tre gånger per månad. Din erfarenhet För denna tjänst krävs att du har: Kockutbildning Minst 3 års erfarenhet som kock Erfarenhet av att laga husmanskost från grunden Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift Grundläggande datorvana Det är meriterande om du även har: Körkort Utbildning och/eller erfarenhet inom specialkost, HACCP och egenkontroll Erfarenhet från liknande verksamhet, exempelvis äldreboende eller storkök Är det här du? Du har en god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta nära dina kollegor och skapar tillsammans en positiv och trivsam arbetsmiljö. Som person är du strukturerad och kvalitetsmedveten och har ett naturligt fokus på att leverera goda måltider av hög standard. Vidare är du serviceinriktad, vilket innebär att du har ett genuint engagemang för våra kunder och deras matupplevelse. Eftersom tempot ibland är högt är du stresstålig och kan hantera flera uppgifter samtidigt utan att kompromissa med kvaliteten. Din smaksäkerhet gör att du kan skapa välsmakande rätter som både tillfredsställer och inspirerar våra kunder, och som ofta blir höjdpunkten på deras dag. Vi värdesätter en professionell attityd och en vilja att laga mat som gör livet bättre för våra äldre. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Du måste vara minst 18 år. Vi erbjuder Nacka seniorcenter består av fyra äldreboenden som tillsammans utgör det kommunala alternativet för äldreomsorg inom Nacka kommun. Utifrån ett hälsofrämjande förhållningssätt skapar vi en trygg och säker miljö där delaktighet och de enskildas behov av vård och omsorg av god kvalitet är styrande i alla insatser. Våra seniorcenter ligger i Saltsjöbaden, Finntorp, Björknäs och Ektorp. Läs mer om oss här.  Som kock hos oss får du möjlighet att arbeta i en utvecklande organisation där gemenskap och teamarbete står i fokus. Du är en ovärderlig resurs i vårt arbete med att erbjuda god mat till kommunens äldre. Hos oss arbetar du dagtid, och vi erbjuder flera förmåner, inklusive friskvårdsbidrag, ett eget gym samt möjligheten att arbeta enligt en flexibel arbetstidsmodell, vilket ger dig möjlighet att påverka dina arbetstider utifrån verksamhetens behov. Vi prioriterar kontinuerlig kompetensutveckling för att möta både kundernas och verksamhetens krav. I Nacka får du möjlighet att arbeta i en kommun som vill vara bäst i Sverige på att vara kommun, och som har öppenhet och mångfald som sin vision och en grundläggande värdering att lita på människors kunskap, vilja och förmåga. Läs gärna mer om våra förmåner här: Din anställning | Nacka kommun Utdrag från Polisens belastningsregister Utdrag ur Polisens belastningsregister för skola och förskola, länk till Polisens hemsida, krävs i samband med anställning. Vi ber dig att välja "digitalt registerutdrag" för snabbare hantering. Begär gärna utdraget i samband med att du skickar in din ansökan. Intresserad? Om du vill bli en del av Nacka kommun, tveka inte att skicka in din ansökan! Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta kökschef Carl-Magnus Andersson på [email protected]. Vill du veta mer om rekryteringsprocessen är du välkommen att kontakta rekryteringsspecialist Therese Prohorenko på [email protected], +4687188982. Urval kommer att ske löpande under ansökningstiden. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Rekryteringsprocessen består av intervjuer, verksamhetsbesök och digital referenstagning. Vi ser fram emot att få din ansökan! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat, hållbart medarbetarengagemang och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad. Välfärd Samhällsservice ansvarar för kommunens produktion av välfärdstjänster och driver bland annat särskilda boenden för äldre och personer med särskilda behov, dagliga verksamheter, fritidsgårdar, musikskola och kulturhus. Totalt har vi drygt fyrtio enheter inom fyra affärsområden med 1400 medarbetare och tillsammans omsätter vi cirka 600 miljoner kronor. Vår service präglas av effektivt resursutnyttjande, starkt medborgarinflytande och stor valfrihet. Inom alla verksamheter är ambitionen att skapa de bästa förutsättningarna för kreativitet, innovation och kunskapsdelning.