Bistro Kino söker en erfaren och driven restaurangchef som vill vara med och skapa en välkomnande restaurangupplevelse i Lunds nya unika kulturhus! Är du en person som både trivs med att leda ett team och att arbeta operativt i en dynamisk miljö? Då kan du vara den vi söker!
Om oss
Bistro Kino är en del av Filmhuset Kino, ett nytt kulturhus i hjärtat av Lund, där vi kombinerar god mat, dryck och kulturupplevelser. Bistro Kino ägs av den ideella föreningen Folkets bio i Lund, som i över 35 år har skapat film- och kulturupplevelser för staden. Vårt matkoncept bygger på klassisk bistro med alternativ för både köttälskare och vegetarianer men då vi främst är en biograf kommer vi även servera matiga snacks för våra bio- och bargäster. Vi strävar efter att skapa en hemtrevlig miljö och erbjuda högkvalitativ mat och service till alla våra gäster. Läs mer om Filmhuset Kino här https://kino.nu/filmhuset-kino
Om rollen
Som restaurangchef på Bistro Kino har du det övergripande ansvaret för restaurangens drift, både i bistron och bion. Du kommer själv att både arbeta operativt i restaurangen och leda driften. Du kommer även att ansvara för schemaläggning och beställningar.
Du kommer att samarbeta nära med såväl kökschefen som de ansvariga för kulturdelen. Vi är en liten ledningsgrupp som tillsammans ansvarar för hela kulturhuset, som drivs som en enhetlig verksamhet. Som restaurangchef kommer du, tillsammans med ledningsgruppen, också att vara delaktig i rekryteringen av köksteamet.
Dina arbetsuppgifter:
Vi söker dig som:
Vi erbjuder:
Ansökan:
Är du redo att ta nästa steg i din karriär som restaurangchef och vill vara med och skapa en fantastisk upplevelse på Bistro Kino? Skicka in din ansökan med CV och ett personligt brev till [email protected] senast 20/11. Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till vårt team!
Vi läser ansökningar och gör intervjuer löpande, tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum.