Arbetsbeskrivning

Provanställning 100% Vem söker vi? Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. Kunskap, sammarbete och egna intsivativ är ett en egenskap vi värdesäter högt. Om rollen I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering. Om enheten Enheten är en av restaurangerna som finns på Scania/ Södertälje. Vi är en öppen restaurang som serverar ca 1300 gäster varje dag. Här arbetar vi nära kunden och utvecklar löpande vårt erbjudande utifrån verksamhetens behov, med fokus på kvalitet, engagemang och god service i varje möte. Som en del av teamet bidrar du till att leverera professionella tjänster som förenklar vardagen, stärker arbetsplatsupplevelsen och gör skillnad för kunden varje dag. Vem är du? • Du är över 18 år • Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande • Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare • Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt • Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå. • Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera • Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll • Du talar och skriver svenska • Tidigare erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus Rekrytering på Compass Group Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter besök compass-grou.se/integritetspolicy.