Arbetsbeskrivning

Kungälvs kommun är en plats där vi tillsammans skapar värde i människors vardag. Vår vision visar riktningen framåt och våra ledord - mod, respekt och medskapande vägleder oss i hur vi arbetar varje dag. En bra arbetsplatskultur och stöd för din personliga utveckling är viktigt för oss. Din insats räknas!

Beskrivning

Är du kock, brinner för ditt yrke och vill göra verklig skillnad för våra matgäster?

Hos oss på Mimers får du använda din yrkesskicklighet till något som betyder mycket – att skapa goda, näringsrika måltider för ungdomar och äldre i deras vardag. Vi söker dig som har passion för matlagning och som vill bidra till att varje måltid blir en positiv upplevelse.

Idag lagar vi cirka 350 portioner per dag till kommunens vård- och omsorgsboenden. Vi samarbetar med kök i angränsande lokaler där det tillagas mat till gymnasieungdomar, cirka 1500 portioner. Här finns även Mimers Bakery där våra desserter tillagas till våra vård- och omsorgsboenden. Under hösten 2026 och våren 2027 startar vi dessutom vårt nya koncept ”Måltid som aktivitet”, där måltiden blir en viktig del av välbefinnande, gemenskap och livskvalitet.

Här blir du en del av ett engagerat team där vi hjälps åt, delar kunskap och utvecklar arbetet tillsammans. Du får arbeta i ett större sammanhang med tydligt syfte – att skapa måltider som människor längtar efter.

Tjänsten är en heltidsanställning där heltidsmåttet är 38,25 timmar per vecka. Arbetet är schemalagt och omfattar tjänstgöring varannan helg. Din ordinarie arbetstid är förlagd mellankl. 06.30 och 15.00, men viss flexibilitet krävs då arbetstiderna kan anpassas utifrån verksamhetens behov.

Arbetsuppgifter

• Planering och tillagning av måltider, inklusive specialkost och konsistensanpassad kost.
• Hantering av utleveranser till mottagningskök.
• Möta och servera våra gäster i skolrestaurangen vid behov.
• För- och efterarbete i köket.
• Handledning av personal vid behov.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock med dokumenterat goda matlagningskunskaper och en stark yrkesstolthet. Du har minst fem års erfarenhet av arbete som kock, gärna inom både storproduktion och restaurangverksamhet.

Krav:

• Utbildad kock.
• Dokumenterat goda matlagningskunskaper, med minst fem års erfarenhet av arbete som kock.
• God datorvana och förmåga att hantera digitala system, beställningar och administration.
• Goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift.
• Förmåga att arbeta strukturerat, noggrant och med hög kvalitet även i ett högt tempo.
• Kunna arbeta med måltider för äldreomsorg, inklusive konsistensanpassning och desserter.
• Tillaga svensk husmanskost, dagens rätt och vegetarisk mat.
• Kunna arbeta enligt egenkontrollprogram och gällande livsmedelsföreskrifter.

Meriterande:

• Goda kunskaper om tillagning av specialkost.
• Erfarenhet av kostdataprogram.
• Logistik kring matleveranser.
• Kunna beställa i Proceedo.

Stor vikt kommer läggas vid personliga egenskaper.

Urval och intervjuer kommer att ske löpande.

Interna referenser kommer att tas om sådana finns.

För att få arbeta inom våra verksamheter krävs att du visar upp ett utdrag ur belastningsregistret innan anställning. Du ansöker om ditt registerutdrag hos Polismyndigheten.

Välj blankett:

Arbete inom skolväsendet | Polismyndigheten

I Kungälvs kommun värdesätter vi mångfald och inkludering – hos oss är olikheter en styrka. Om du är redo att anta en spännande utmaning, skicka in din ansökan redan i dag!🌟

Övrigt

• Ansökan tas endast emot digitalt via kungalv.varbi.com
• Betyg/intyg lämnas på begäran eller vid en eventuell intervju.
• Tillsättning sker under förutsättning att tjänsten ej behöver tas i anspråk av befintlig personal på grund av övertalighet eller annan orsak.
• Urvalsprocessen sker löpande under ansökningstiden.
• Vi använder oss av digitala verktyg och i arbetet kan du komma att behöva använda dig av e-legitimation.
• Innan eventuell anställning kräver vi att giltigt identitetskort där medborgarskap framgår samt giltigt arbetstillstånd uppvisas.
• Provanställning kan komma tillämpas enligt kollektivavtal.
• Registerkontroll genomförs för de tjänster där detta krävs enligt lag.
• Har du skyddade personuppgifter ska du INTE söka via systemet utan kontakta rekryteringsansvarig för hantering av din ansökan.
• Vi undanber oss vänligt men bestämt all direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.
• Kungälvs kommun har upphandlade avtal.
• Testning kan förekomma i rekryteringsprocessen.