Arbetsbeskrivning

GöteborgsOperan är en modern kulturinstitution för opera, dans, musikal och orkestermusik och har berört över sju miljoner besökare sedan invigningen 1994. Bolagets vision är att vara ett av norra Europas ledande operahus. Verksamheten kännetecknas av professionalism, engagemang och nyskapande. GöteborgsOperan AB är ett helägt bolag inom Västra Götalandsregionen och är en viktig aktör i regionens utveckling. GöteborgsOperan är en mångkulturell arbetsplats som strävar efter en jämn könsfördelning och värdesätter de kvaliteter som mångfald tillför vår verksamhet.

I GöteborgsOperans vackra foajé finns GöteborgsOperans restaurang, en kreativ och offentlig miljö med många gäster i omlopp.

GöteborgsOperans restaurang är Svanenmärkt och ett stort miljöengagemang genomsyrar det dagliga arbetet. Här serveras lunch på vardagar, à la carte i samband med föreställning, Operabaren med egen meny och vid tillfälle arrangeras större evenemang och banketter. Sommartid öppnar vi populära Sommarverandan med bästa solläget vid älvens strand.

Nu söker vi en glad och erfaren kollega som antingen är Kock eller Kallskänka. Vi vill ha den bästa därför anpassar vi arbetsfördelningen i köket beroende på vilken kompetens just Du har.

Vi söker Dig som sätter gästens bästa i fokus och som vill vara delaktig i att skapa en fulländad upplevelse för våra restaurang- och operabesökare. Du är initiativrik, tar ansvar och delar med Dig av dina yrkeskunskaper och Du bidrar till utveckling i köket. Du gillar att arbeta självständigt i ett högt tempo och har god planeringsförmåga. Som person är Du flexibel, mån om att arbetet fungerar väl i vårt team och Du bidrar till en god stämning på jobbet.

Du som söker skall ha restaurangutbildning och minst 3 års dokumenterad arbetslivserfarenhet som kock eller kallskänka och kunna svenska i tal och skrift samt goda referenser. Arbetet är förlagt dagtid, helg- och kvällstid, oftast inte senare än till kl. 21.00.

Tjänsten är tillsvidare om 100%. Vi tillämpar 6 månaders provanställning. Tillträde mitten av oktober eller enligt överenskommelse. Vi tar referenser.