Arbetsbeskrivning

Vård- och omsorgsförvaltningen söker dig som vill göra skillnad! Vi ansvarar för kommunens kostenhet, äldre- och handikappomsorg samt hemsjukvård. Med över 1 000 engagerade medarbetare, inklusive kockar, undersköterskor, personliga assistenter, sjuksköterskor och många andra viktiga yrkesgrupper, erbjuder vi en arbetsplats fylld av gemenskap, engagemang och glädje. Här får du chansen att arbeta i en dynamisk miljö där kompetens och ansvarstagande värderas högt och där varje dag bjuder på nya, meningsfulla utmaningar.

Vill du krydda livet för andra - sök som kock hos oss!

Ludvika kommuns kostenhet har ambitiösa mål där matlagning från grunden står högt på prioriteringslistan. Möjligheterna är obegränsade, från skolornas arbete med storköksdrift, näringslära och specialkost i fokus till de mer restaurangliknande köken inom äldrevården där den fina balansgången av näring och restaurangliknande kvalité på maträtterna ska mötas.

Är du kock och brinner för matlagning och service? Vi söker dig som vill vara med och främja en hälsosam livsstil med bra matvanor för kommunens grundskoleelever, barn och äldre. Välkommen till oss!

Arbetsplatsen

Inom kostenheten arbetar ca 90 kockar i våra 34 kök inom grundskola, förskola och äldreomsorg. Varje dag tillagar vi ungefär 4300 portioner till våra matgäster. Alla kök är tillagningskök och vi strävar hela tiden efter utveckling samt att utöka andelen maträtter lagade från grunden. Vi har möjlighet att köpa en viss andel lokalproducerat kött. Vi jobbar med säsongsanpassning och tar hänsyn till miljö och klimat.

Vi söker nu en kock till kostenheten med placering Solsidan där det finns en förskola med ca 90 platser och ett särskilt boende med ca 40 platser. Du kommer att ingå i ett arbetslag på 4 kockar. I köket roterar vi på de olika arbetsuppgifterna såsom kök, disk, specialkost, servering och bageri och alla tar ansvar för sin position. Köket har en hög ambitionsnivå och bakar mycket bröd själva, samt lagar den mesta av maten från grunden.

Är du den som har kunskapen, viljan, utbildningen och engagemanget som behövs för att vara en del av teamet som fortsätter att utveckla måltiden till en av dagens höjdpunkter för våra gäster, då är du välkommen med din ansökan. Kostenheten har en verksamhetschef, tre enhetschefer med ett geografiskt indelat kostområde var, samt en kostutvecklare. Alla tre kostområdena har kök för grundskola, förskola och äldreomsorg.

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss arbetar du i storkök med matlagning för förskola och äldreomsorg. Vi lagar maten från grunden och tillsammans ansvarar vi för att våra matgäster får god, näringsrik och säker mat av hög kvalitet. Arbetet är varierande och innefattar alla förekommande uppgifter i ett storkök. Som kock behöver du därför vara beredd på att arbetsdagen kan innehålla både matlagning och andra uppgifter som disk, städning, bakning och varumottagning. Vi arbetar tillsammans och hjälps åt där det behövs – vi gör jobbet tillsammans!

Du arbetar utifrån våra riktlinjer och rutiner och bidrar aktivt till en säker och effektiv verksamhet.

I rollen ingår även att:

• tillaga och servera mat samt hantera specialkost enligt gällande riktlinjer och rutiner
• ansvara för varubeställningar via vår digitala inköpsportal
• arbeta i kostdataprogrammet Matilda med bland annat egenkontroll och menyhantering
• vara delaktig i arbetet med att minska matsvinn och matavfall
• utföra övriga förekommande arbetsuppgifter i köket, såsom beredning, bakning, disk, städning och varumottagning
• vid behov arbeta i våra övriga kök, exempelvis under semesterperioder. Tjänsten är i första hand placerad på denna arbetsplats.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

• har kockutbildning och/eller längre erfarenhet av arbete i professionellt kök
• har ett genuint intresse för matlagning och trivs med att laga god och näringsrik mat
• har god datorvana och känner dig bekväm med att använda digitala verktyg i det dagliga arbetet och i kommunikationen
• har goda kunskaper om specialkost och känner dig trygg i att tillaga och hantera olika specialkoster
• har god kommunikativ förmåga i svenska, både muntligt och skriftligt. Du behöver kunna läsa och förstå recept och skriftliga rutiner, kommunicera via exempelvis e-post samt göra dig tydligt förstådd i kontakt med personer både inom och utanför verksamheten

Det är meriterande om du har spetskunskap inom t.ex. bageri, konsistensanpassning

Personliga egenskaper

Vi söker dig som är ambitiös, positiv, serviceinriktad och mån om att skapa ett gott bemötande, både gentemot våra matgäster och dina kollegor. 

Du trivs med att samarbeta och ser dig själv som en viktig del av laget. Du tar ansvar, följer våra riktlinjer och bidrar till en god arbetsmiljö. Som medarbetare är du också en god ambassadör för Ludvika kommun och Kostenheten och bemöter både matgäster, kollegor och andra du kommer i kontakt med på ett professionellt och respektfullt sätt.

Det här får du av oss

Förutom att arbeta med spännande frågor i en varierande vardag får du möjligheten att bli en del av en organisation som upprätthåller viktiga samhällsfunktioner för invånare i Ludvika kommun. Som anställd hos oss har du bland annat tillgång till friskvårdsförmåner, goda möjligheter till kompetensutveckling och växling av semesterdagstillägg. Läs gärna på ludvika.se under rubriken Jobba hos oss.

I Ludvika kommun arbetar vi efter vår värdegrund Lagandan som består av fyra principer: Relationer, Glädje, Lärande och Driv. Den bygger på samverkan och samarbete, en vi-känsla och en vilja att fortsätta utvecklas. Det är med Lagandan som vi tar oss an vårt uppdrag och strävan mot vår vision om att vara framtidens, tillväxtens och möjligheternas kommun.

Anställningsvillkor

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstid: Dagtid enligt schema med arbete var tredje helg. Tjänsten är en 37/37-anställning

Lön: Fast lön

Tillträde: fr.o.m 20261001, eller efter överrenskommelse 

Antal platser: 1

Övrig information

För att få arbeta med barn och ungdomar måste du uppvisa ett utdrag ur polisens belastningsregister §9. Utdraget kommer att efterfrågas om anställning blir aktuell.

Har du skyddad identitet ska du inte söka jobbet här på webben, kontakta oss istället.

Upplysningar

Anneli Lindahl, enhetschef 0240-56 54 05

Facklig kontakt

Kommunal, nås via kommunens växel tel: 0240-860 00

Ansökan

Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev senast den 13 september 2026.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem.