Arbetsbeskrivning

Om jobbet

Är du kock med erfarenhet från lunch och à la carte som har passion för matlagning ? Då har vi jobbet för dig!

Vi söker nu kock med fokus på svensk husmanskost.

Du skall kunna ta egna initiativ vara stresstålig och flexibel i din yrkesroll

2-4 års erfarenhet av arbete i restaurang eller storkök är ett krav då vi söker en självgående kock.

Tjänsten innebär varierande arbetstider och ibland även helger enligt schema.

Noggrann, stresstålig lagspelare som sprider god energi och är serviceinriktad.

I tjänsten ingår bland annat:

Planering och förberedelse av lunch och övriga beställningar.

Delaktig i egenkontroll och upprätthållande av en hög hygien standard, ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser.

Ha bra koll på köks ekonomin

Tjänsten är en tillsvidare tjänst på 100%

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan slutdatum för ansökan.

Restaurang Galejan AB har en bred verksamhet, vår huvudsyssla är dagen lunch som serveras på buffé samt en hel del utkörning av portionsförpackad lunch till företags. Vi har även konferenser, catering, event mm.

Galejan är anslutna till Visita och vi har kollektivavtal.

Övrigt; på övervåningen har vi, konferensrum, 13 bowlingbanor, shuffleboards, elektroniska darttavlor, biljard, simulator skytte, arkadspel mm, där har vi en enklare bistromeny på kvällarna samt mycket paket med buffé & bowling.