Arbetsbeskrivning

På Sophiahemmet serverar vi ca 300 gäster dagligen. Vi driver restaurang, två caféer, cateringverksamhet och serverar frukost, lunch och representationsmiddagar till verksamhetens anställda. Uppdraget är brett och i nära samarbete med uppdragsgivaren för att underlätta de anställdas arbetsdag. Restaurangen är KRAV-märkt.

Vill du arbeta i ett kök där allt lagas från grunden och där kvalitet, smak och hantverk står i fokus? Nu söker vi en engagerad kock till vårt team på Sophiahemmet.

Om rollen

Som kock hos oss får du vara med och skapa matupplevelser med fokus på smak, kvalitet och ett fint hantverk. Du ansvarar för matlagning med god smak och hög kvalitet, deltar i det dagliga brödbaket och ser till att din del av produktionen håller hög standard och flyter på smidigt. Du bidrar också med idéer till menyutveckling och hjälper till att säkerställa en trygg och välfungerande köksmiljö med god livsmedelshygien.

Din profil

Vi söker dig som har minst tre års erfarenhet som kock och som brinner för matlagning från grunden. Du är smaksäker, arbetar noggrant och trivs i ett högt tempo.

Som person är du positiv, driven och bidrar till god stämning. Du är kreativ, samarbetsvillig och gillar att utveckla både dig själv och verksamheten. Har du dessutom ett intresse för brödbak är det meriterande.

Vi erbjuder dig

En verksamhet där matglädje, kvalitet och utveckling står i fokus. Du blir en del av ett engagerat team där samarbete, yrkesstolthet och kreativitet värderas högt.

Vi erbjuder en varierad roll med stort utrymme att påverka, komma med idéer och fortsätta utvecklas i ett kök där vi värnar om det genuina hantverket och där ingen dag är den andra lik.

Grundschemat är .

Ansökan

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid (40 timmar/vecka) på vardagar kl. 06:00–15:00, med kvällsbeställningar vid behov med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår Restaurangchef Jonathan Eriksson, [email protected]

Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att läsa mer om oss!