Arbetsbeskrivning

Vill du laga mat som gör skillnad – på riktigt? Tycker du om att arbeta i en verksamhet där närhet, service och kvalitet står i fokus? Då kan rollen som kock på Gomorronsol vara något för dig.

Gomorronsol är en förskola med sex avdelningar som just nu genomgår en omfattande ombyggnation. Etapp 1 beräknas stå klar hösten 2027 och en helt ny förskola växer fram med nytt kök samt två matsalar där våra barn kommer att serveras frukost, lunch och mellanmål. I anslutning till verksamheten byggs även en OB-verksamhet som köket kommer att stötta.

Här får du arbeta i en verksamhet där maten och måltidsmiljön är en viktig del av barnens vardag. För närvarande är vi två heltidskockar som tillsammans ansvarar för den dagliga måltidsproduktionen. Du blir en del av en arbetsgrupp där samarbete, engagemang och arbetsglädje är viktiga delar i det dagliga arbetet.

DIN ROLL Som kock hos oss ansvarar du för att planera, tillaga och servera mat av hög kvalitet. Du arbetar med både varma och kalla rätter och är delaktig i att utveckla måltiderna tillsammans med kollegor och matgäster. I rollen ingår även planering, inköp, egenkontroll, hygienrutiner och hantering av storköksutrustning. Du ansvarar också för serviceinsatser kopplade till den närliggande förskolan. Arbetet är varierat och innebär nära samarbete med både kollegor och verksamheter. Målet är alltid detsamma – att laga god och näringsrik mat som barnen tycker om och mår bra av.

DIN KOMPETENS OCH ERFARENHET Vi söker dig som har restaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande, alternativt dokumenterad erfarenhet som kock inom restaurang eller storkök. Du har kunskap om det varma och kalla köket, specialkost, egenkontroll och arbete i storkök. Du har erfarenhet av planering och inköp, vilket är en viktig del av arbetet. Du trivs med att arbeta tillsammans med andra och värdesätter goda relationer. Service är en självklar del av ditt arbetssätt och du behåller lugnet även i mer intensiva situationer. Du är flexibel och anpassar dig snabbt när förutsättningarna förändras. Du har goda kunskaper i svenska för att kunna arbeta säkert i köksmiljön.

DIN NYA ARBETSPLATS Som kock på Gomorronsol är du en viktig del av barnens vardag och bidrar till en trygg och trivsam måltidsmiljö. Du blir en del av Skellefteå kommuns måltidsavdelning, där vi tillsammans serverar cirka 17 000 portioner varje dag. Här arbetar vi med ett gemensamt mål: att skapa måltidsupplevelser med matgästen i fokus.

BRA ATT VETA Vi rekryterar kompetensbaserat och fokuserar på din erfarenhet, kunskap och potential. I stället för personligt brev svarar du på några urvalsfrågor och bifogar ett uppdaterat CV. Vid arbete inom måltidsverksamhet krävs utdrag ur belastningsregistret för skola och barnomsorg. Utdraget beställer du själv via polisen.se.