Arbetsbeskrivning

Vill du laga mat som gör skillnad – på riktigt? Tycker du om att arbeta i en miljö där maten är en viktig del av vardagen? Då kan rollen som kock på Ursviksskolan vara något för dig.

På Ursviksskolan årskurs F–9 tillagas ungefär 400 portioner dagligen. Här serverar vi frukost och mellanmål till fritidsbarnen samt lunch till alla elever. Maten lagas till stor del från grunden med fokus på variation och näring. Du blir en del av ett engagerat team på fyra kockar och bidrar till trygga och positiva måltidsupplevelser för barn och unga.

DIN ROLL

Som kock hos oss ansvarar du för att planera, tillaga och servera mat av hög kvalitet. Du arbetar med både varma och kalla rätter och är delaktig i att utveckla måltiderna tillsammans med kollegor och matgäster. I rollen ingår även planering, inköp, egenkontroll, hygienrutiner och hantering av storköksutrustning. Arbetet är både socialt och varierat, med nära samarbete i teamet. Målet är alltid detsamma – att laga god och näringsrik mat som eleverna tycker om och mår bra av.

DIN KOMPETENS OCH ERFARENHET

Vi söker dig som har restaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande, alternativt dokumenterad erfarenhet som kock inom restaurang eller storkök. Du har kunskap om det varma och kalla köket, specialkost, egenkontroll och arbete i storkök. Du har erfarenhet av planering och inköp, vilket är en viktig del av arbetet. Du trivs med att arbeta tillsammans med andra och värdesätter goda relationer. Service är en självklar del av ditt arbetssätt och du behåller lugnet även i mer intensiva situationer. Du är flexibel och anpassar dig snabbt när förutsättningarna förändras. Du har goda kunskaper i svenska för att kunna arbeta säkert i köksmiljön.

DIN NYA ARBETSPLATS

Som kock på Ursviksskolan är du en viktig del av elevernas vardag och bidrar till en trygg och trivsam måltidsmiljö. Du blir en del av Skellefteå kommuns måltidsavdelning, där vi tillsammans serverar cirka 10 000 portioner varje dag. Här arbetar vi med ett gemensamt mål: att skapa måltidsupplevelser med matgästen i fokus.

BRA ATT VETA

Vi rekryterar kompetensbaserat och fokuserar på din erfarenhet, kunskap och potential. I stället för personligt brev svarar du på några urvalsfrågor och bifogar ett uppdaterat CV.

Vill du veta mer om hur det är att bo och leva i vår kommun? Läs mer om Skellefteå som plats att bo och leva på. Här kan du också läsa om våra förmåner och se lönestatistik för olika yrkesroller i kommunen.