Arbetsbeskrivning

Göteborgs Stadsmission är en idéburen, ickevinstdrivande organisation som arbetar för att stödja människor som lever i utsatta livssituationer. Tillsammans vill vi skapa ett Göteborg där alla är inkluderade. En stad där vi möter människan, inte problemet. OM OSS  Vill du göra skillnad med din matlagning? Göteborgs Stadsmission söker nu en engagerad och erfaren kock till köket på boendet Victor – ett av Göteborgs Stads boenden som riktar sig till personer med missbruksproblematik. Köket drivs av Göteborgs Stadsmission och förser inte bara Victor, utan även flera andra boenden inom staden, med näringsrik och vällagad mat. Våra kök har ett nära samarbete med Matcentralen, vilket innebär att vi i stor utsträckning lagar mat på räddade råvaror – ett hållbart och meningsfullt sätt att minska matsvinn och samtidigt skapa goda, näringsrika måltider. Det kräver kreativitet, flexibilitet och ett genuint matintresse. OM TJÄNSTEN Som kock hos oss kommer du att arbeta i ett kök med stort hjärta och högt tempo. Du ansvarar för att planera, tillaga och servera mat av hög kvalitet, med särskilt fokus på näringsrik och balanserad kost anpassad för målgruppen. Du arbetar nära kollegor i köket samt har kontakt med personal på boendena.   Dina arbetsuppgifter inkluderar: Förberedelse och tillagning av frukost, lunch och middag Planering av veckomenyer i samråd med köksansvarig Livsmedelsbeställningar och egenkontroll enligt livsmedelslagen Anpassning av måltider utifrån individuella behov (t.ex. allergier, konsistensanpassad kost) Daglig städning och hygienrutiner i köket VEM ÄR DU? Vi söker dig som har: Kockutbildning Erfarenhet av att laga mat i storkök eller restaurang Goda kunskaper i specialkost och livsmedelshygien Ett respektfullt och professionellt bemötande av människor i utsatta livssituationer Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar Körkort (B) Meriterande: Erfarenhet av arbete inom social verksamhet eller med personer med missbruksproblematik Utbildning inom lågaffektivt bemötande Vi erbjuder: Ett meningsfullt och varierande arbete där du gör skillnad varje dag En varm och inkluderande arbetsmiljö i en ideell organisation Möjlighet att utvecklas inom matlagning i ett socialt sammanhang Vi utgår ifrån att du som söker jobb hos oss delar vår syn att alla människor har rätt till en plats i vår stad, ett eget hem och en röst. Läs mer om vår värdegrund här https://www.stadsmissionen.org/om-oss/.  PRAKTISK INFORMATION  Tjänsten är på 100% med start enligt överenskommelse. Arbetstider varierar, med både vardagar och helgdagar. Vi intervjuar löpande så vänta inte med din ansökan! Vi ser mångfald som en styrka och ser fram emot sökande med olika bakgrunder, intressen och erfarenheter. Välkommen med din ansökan! Vill du veta mer om Göteborgs Stadsmission?  Hemsida: https://www.stadsmissionen.org/ Facebook: http://www.facebook.com/GbgStadsmission/ Linkedin: https://se.linkedin.com/company/g-teborgs-stadsmission Instagram: https://www.instagram.com/gbgstadsmission/ https://www.instagram.com/stadsmissionenssecondhand_gbg/ https://www.instagram.com/restaurangsvinn/ Vill du stödja Göteborgs stadsmissions arbete? https://www.stadsmissionen.org/ge-stod/. Till säljare av annonserings- och rekryteringstjänster  Göteborgs Stadsmission gör aktiva val när det gäller var vi vill exponera våra platsannonser och vilket stöd vi vill ha i rekryteringen. Vi kommer inte att köpa tjänster eller annonsplats för en pågående rekrytering och ber er därför att inte kontakta oss med sådana erbjudanden.