Arbetsbeskrivning

Vill du vara med och göra Gävle ännu bättre med oss? I Gävle kommun arbetar vi engagerat tillsammans för att kunna erbjuda våra invånare en trygg och inspirerande miljö. Vi erbjuder dig en tillitsfull arbetsplats där du kan utvecklas i ditt arbete och växa som människa. Välkommen med din ansökan! Sörby förskoleområde innefattas av stadsdelarna Sörby, Hemlingby, Hemlingborg och Andersberg. Vi arbetar för en hög måluppfyllelse och likvärdiga förskolor med hög kvalité. Området består av tio förskolor och cirka 800 inskrivna barn och cirka 180 medarbetare. Våra prioriterade målområden är flerspråkighet, matematik, lärande för hållbar utveckling, normer och värden och natur/teknik/entreprenörskap. Sörby Förskola är en nybyggd förskola som öppnade hösten 2019. Vi har stora, luftiga lokaler med mycket plats för lek och undervisning, tex har vi två ateljéer. Vi har även en fantastisk utemiljö med varierad utformning med både gräsytor, asfaltsytor samt en egen liten skogsdunge. Våra barn vistas uppdelade på sex avdelningar och vi arbetar åldersindelat. Maten tillagas av vår kock med stor andel ekologiska råvaror. ARBETSUPPGIFTER Som kock på  förskolan skapar jag näringsrika, hållbara och lustfyllda måltider som bidrar till barnens trygghet, utveckling och matglädje. Genom att arbeta nära pedagogerna och följa kommunens riktlinjer för måltider i förskolan ser jag till att varje barn får en god och varierad kost lagad med omtanke, kvalitet och ett stort engagemang för både miljö och hälsa. Dina arbetsuppgifter är bland annat: • Att tillaga näringsriktiga måltider från grunden utifrån ett hållbart perspektiv. • Planera matsedel och sköta inköp kostnadseffektivt med ekologiska och klimatsmarta produkter. • Diska porslin och städa köket samt ansvara för att hygienrutiner följs i tillagningsköket. •  Att arbeta självständigt i köket och att samarbeta med barn och pedagoger. •  Du är en del av arbetslaget och deltar på arbetsplatsträffar och nätverksmöten. KVALIFIKATIONER I rollen som kock skall du ha: • Utbildning som ska kunna bedömas likvärdig som restaurangprogrammet på gymnasiet inom inriktning kock, minst 1400p. • Kunskap och erfarenhet av förskolekök/skola med planering, inköp och tillagning av måltider från grunden. Detta utifrån exempelvis näringsriktigt innehåll, allergikost, vegetariskt samt kostnadseffektivt och hållbarhet utifrån miljön. • Erfarenhet av datorer då beställning och mottagning av varor sker digitalt. • Du ska kunna läsa, förstå och kommunicera på svenska för att till exempel kunna tillgodogöra dig arbetsskyddsinformation, städrutiner, anvisningar, säkerhetsbestämmelser, produktbeskrivningar, med mera. För att lyckas i rollen: • Är kreativ och innovativ, du har lätt för att hitta nya infallsvinklar och lösningar på problem. Samt att du söker möjligheter till förbättring av organisationen och tar initiativ till förändring. • Har förmåga att planera och organisera ditt arbete väl i köket. Du har lätt för att sätta upp mål, organisera resurser samt följa upp och avsluta aktiviteter. • Ser du vad som behöver prioriteras, är effektiv och använder resurserna för att på bästa sätt nå bästa resultat. Som slutkandidat i rekryteringsprocessen är det ett krav att du uppvisar ett utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola eller förskola. Intervjuer kommer ske under vecka: 15 ÖVRIGT Vi erbjuder dig Du är viktig för oss! Som medarbetare i Gävle kommun har du • generösa semestervillkor och som nyanställd har du dessutom rätt till betald semester redan under ditt första anställningsår • ersättning för friskvård och motion när du är anställda mer än tre månader • flera olika försäkringar via våra kollektivavtal, till exempel ingår sjukförsäkring och arbetsskadeförsäkring. Läs mer om våra förmåner här: https://www.gavle.se/formaner Vår värdegrund Kvalitet, bemötande och samarbete är de viktigaste framgångsfaktorerna för att lösa vårt uppdrag på bästa sätt. För att göra rätt saker och agera klokt i vår vardag är det viktigt att vi utgår från våra gemensamt uttalade värderingar. Läs mer om oss som arbetsgivare och hur det är att arbeta i Gävle kommun här: https://www.gavle.se/jobbahososs Här kan du läsa mer om vår organisation: https://www.gavle.se/organisation Gävle kommun hör till finskt förvaltningsområde. Om du därför utöver våra övriga kompetenskrav även talar finska, kan det vara en merit.