Arbetsbeskrivning

Om oss

Ramnäs Hotell & Konferens är ett charmigt litet hotell i natursköna Västmanland, med 45 rum och plats för både boende gäster och konferensgrupper. Vi är kända för vår uppskattade frukostbuffé och vår personliga service. Nu vill vi utveckla vår matsal och erbjuda fusionmat med smaker från olika kulturer – och vi söker kockar med rötter i det asiatiska köket som vill vara med på resan.

Om tjänsten

Som kock hos oss kommer du att:

• Tillaga frukostbuffé för våra gäster
• Skapa lunch- och middagsrätter med inspiration från Asien och andra delar av världen
• Bidra med egna recept och idéer för att utveckla menyn
• Arbeta både självständigt och i samarbete med övrig personal
• Säkerställa god hygien och kvalitet i köket

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av matlagning, gärna från asiatisk restaurang eller hotellkök
• Är kreativ och nyfiken på att blanda traditionella asiatiska smaker med svenska råvaror
• Trivs i en mindre arbetsplats med nära samarbete
• Har god arbetsmoral och kan arbeta effektivt i både lugna och hektiska perioder
• Talar engelska eller svenska (inget krav)

Vi erbjuder:

• Hjälp att ordna boende i närheten (hyra betalas av den anställde)
• En arbetsplats i naturnära miljö
• Möjlighet att påverka matsedel och koncept

Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse