Arbetsbeskrivning

Kock till Bomans hotell & restaurang Är du en passionerad kock med känsla för smak, detaljer och har höga ambitioner med din matlagning?  Nu söker vi en kock till vårt köksteam som leds av köksmästare Gustav Otterberg. I köket arbetar vi med säsongsbaserade, gärna närproducerade, råvaror med fokus på kvalitet och gästupplevelsen. Vi lagar mat till allt från konferensgäster, weekendgäster, bröllop och event. Bomans kök är ett prestigelöst team som värdesätter samarbete, engagemang och initiativ. Här hjälps vi åt, hugger i där det behövs och ser det som självklart att ibland även ta steget ut i matsalen . Bomans Hotell är ett unikt boutiquehotell där härliga miljöer, mat, design och personligt bemötande står i centrum.    Vi söker dig som: • Är utbildad kock med flerårig erfarenhet från både varma och kalla köket • Brinner för att skapa minnesvärda matupplevelser • Bidrar med glädje, kreativitet och laganda • Är social, öppensinnad och vill utvecklas tillsammans med kollegor • Är noggrann och effektiv i prepp, service och städ   Vi erbjuder: En inspirerande arbetsmiljö i Trosa Möjlighet att vara en del av Bomans fortsatta utveckling Bra personalförmåner Personalboende finns Låter det intressant? Välkommen att skicka in din ansökan. Vi behandlar ansökningarna löpande.   Om företaget I Trosa hittar du det excentriska, unika och oändligt charmiga boutiquehotellet Bomans. Vi finns mitt i Trosas hamn, endast 7 mil söder om Stockholm. Alla 42 rum är individuellt inredda med föremål insamlade från olika resor runt om i världen. Maten är klassisk och helst arbetar vi med ekologiska råvaror och det som finns runt oss i skog och mark. Trosa är full av aktivitet, framförallt på sommaren, och hotellet är fullt av semestrande gäster. Resten av året har vi en blomstrande weekendmarknad där merparten av våra gäster kommer från Stockholm. I veckorna är det konferenser som gäller och vi har många bröllop och fester året om.