Arbetsbeskrivning

Vill du vara med från start och bygga upp ett nytt tillagningskök? Nu söker vi en driven och engagerad kock till Väröbacka skolans nya matsal.  Hos oss är skolmåltiden en viktig del av elevernas vardag. Vi lagar god, näringsriktig mat från grunden med barnens bästa i fokus – och vi gör det tillsammans. Här får du får du möjlighet att påverka, utvecklas och vara en viktig del av elevernas vardag. Är du utbildad kock och redo för nya utmaningar? Vi ser fram emot din ansökan! ARBETSUPPGIFTER Som kock hos oss tar du ett personligt ansvar och deltar aktivt i arbetsgruppens helhetsansvar. Arbetsuppgifterna är varierande och omfattar bland annat: • Matlagning från grunden. • Specialkost. • Egenkontroll enligt HACCP. • Prova nya arbetsmetoder, produkter och recept. • Servering. • Diskning och städning. • Tillsyn av kökets lokaler och inredning. • Beställningar via e-handel. • Statistik och rapportering. Du arbetar enligt kommunens kostpolicy, riktlinjer, mål och andra styrande dokument, och arbetsdagen startar klockan 06.30. KVALIFIKATIONER För tjänsten krävs att du behärskar svenska språket väl i tal och skrift, då arbetet innefattar att läsa och följa recept, rutiner och instruktioner samt att kommunicera med kollegor, beställare och matgäster. Vi ser också att du har någon relevant utbildning eller erfarenhet inom området så som: • Kockutbildning med kompetens att hantera specialkost. • Goda datakunskaper krävs då vi arbetar med elektronisk handel och kostdataprogram • HACCP-utbildning  Meriterande är : •  Erfarenhet av kock yrket •  Körkort B Vi fäster mycket stor vikt vid personlig lämplighet. Det innebär att vi värdesätter egenskaper som ansvarstagande, samarbetsförmåga och ett professionellt bemötande. Viktigt också att du delar vår värdegrund där jämställdhet och mångfaldsperspektiv är naturliga delar. ÖVRIGT Vi är Varbergs kommun, arbetsgivaren som ser möjligheterna i dig. Här får du göra skillnad, både för andra och för dig själv. Vi drivs av idén om att förenkla människors vardag och förverkliga deras drömmar. Det gör vi med hjälp av kunskap, nytänkande mod och framåtanda. Välkommen att bidra i arbetet mot vår vision att bli västkustens kreativa mittpunkt. Varbergs kommun har ett politisk beslut om önskad sysselsättningsgrad. Detta innebär att medarbetare har rätt att arbeta heltid eller önskad deltid. Inför denna rekrytering har vi noggrant valt vilka annonsplatser vi vill annonsera i och undanber oss därför kontakt med annonsörer och bemanningsföretag!