Arbetsbeskrivning

Kock sökes till Väderöarnas Värdshus – En unik arbetsplats mitt i Bohusläns skärgård!

Vill du laga mat i världens kanske mest havsnära kök? Nu söker vi en passionerad och självgående kock som vill vara med och skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster på Väderöarnas Värdshus.

Om oss

Väderöarnas Värdshus är en oas för livsnjutare. Hit kommer gäster året om för att uppleva stillhet, natur och god mat. Vi lagar ärlig, säsongsanpassad mat med fokus på lokala råvaror, fisk och skaldjur, och skapar personliga upplevelser i en storslagen miljö.

Om tjänsten

Som kock hos oss blir du en nyckelperson i ett litet men ambitiöst team. Här lagar vi både lunch- och middagsservering för privatgäster, konferenser och grupper – ibland med högt tempo, men alltid med kvalitet i fokus. Du kommer att:

• Planera och laga mat från grunden med noga utvalda råvaror
• Sköta beställningar, kökshygien och kvalitetssäkring
• Vara delaktig i menyutveckling och säsongsplanering
• Arbeta i nära samarbete med värdshusets övriga team

Vi erbjuder:

• Åretruntanställning med goda utvecklingsmöjligheter
• Boende på ön i personalbostad – du lever och arbetar i en av Sveriges mest unika miljöer
• Familjär arbetsmiljö med högt engagemang
• Möjlighet att sätta din prägel på menyer och matfilosofi

Vi söker dig som:

• Har minst ett par års erfarenhet som kock
• Är självgående, ansvarstagande och flexibel
• Har passion för matlagning med lokala och hållbara råvaror
• Trivs med att bo och arbeta nära naturen
• Gärna har erfarenhet från liknande arbetsmiljö eller à la carte (ej krav)

Start: Enligt överenskommelse (gärna så snart som möjligt)

Arbetsplats: Väderöarna, Fjällbacka, Bohuslän

Lön: Enligt överenskommelse

Boende: Erbjuds på plats året runt

Ansökan

Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till:

[email protected]

Märk mejlet med "Kock – Året runt"

Urval sker löpande – vi intervjuar så snart rätt person hör av sig!