Arbetsbeskrivning

Kock med erfarenhet av irakisk mat (Restaurang/Pizzeria & Bar)

Arbetsplats: Sätra Foodhouse

Plats: Sätra, Stockholm

Anställningsform: Heltid

Startdatum: Enligt överenskommelse

Om oss

Vi är en pizzeria och bar som erbjuder både klassiska pizzor och varierade rätter. Vi vill nu utöka vår meny med autentiska irakiska maträtter och söker därför en kock som har dokumenterad erfarenhet inom det irakiska köket.

Arbetsuppgifter

• Tillaga traditionella irakiska rätter som dolma, kubba, grillrätter, biryani och soppor.

• Utveckla och bidra till en utökad meny med inslag från mellanöstern.

• Förberedelse av råvaror samt arbete i kökets olika stationer.

• Följa rutiner för hygien och livsmedelshantering.

• Samarbeta med teamet i kök, pizzeria och bar.

Krav

• Erfarenhet av att laga autentisk irakisk mat.

• God kännedom om irakiska kryddor, tillagningsmetoder och traditionella rätter.

• Förmåga att arbeta effektivt i ett restaurangkök med varierande arbetsuppgifter.

• Ansvarstagande, noggrann och punktlig.

Meriterande

• Erfarenhet i mellanösternkök.

• Erfarenhet av arbete i pizzeria eller restaurangmiljö.

Vi erbjuder

• Trygg heltidsanställning.

• En trivsam arbetsmiljö i en växande verksamhet.

• Möjlighet att påverka och utveckla restaurangens meny.

Ansökan

Skicka ditt CV och en kort presentation till:

[email protected]

Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas när rätt person hittas.