Arbetsbeskrivning

Interpool Uppsala, alltid en bra träff. Sedan oktober har Palatsetgroup tagit över denna intuition och nya vindar blåser. Vi driver många stora nöjeskrogar runt om i Sverige och Usa. Vi kommer att bevara de gamla traditionerna men satsa på framtiden. Vi söker nya stjärnor som vill vara med och driva oss framåt.

Nu söker vi efter vår nästa assisterande Restaurangchef till vår fantastiska restaurang, på våning 1 – Brasseriet.

När du väl kommer upp för trappan så är det första du möt av vårt fantastiska – Brasseriet, hjärtat i vår verksamhet. Här har vi alla möjligheter att ge gästen rätt förutsättningar för en fantastisk kväll. Här är bladet blankt så mycket möjlighet att få vara med och utveckla oss framåt.

Vem är du?

Är du en stolt yrkesmänniska som söker nya spännande utmaningar och vill utvecklas inom yrket? Som person är du positiv, lyhörd, engagerad för gästernas behov, brinner för service och mötet med människor. Din vilja att var med och utveckla är stor och du har en ödmjuk framtoning. Vidare är du ordningsam, ansvarsfull och har detaljfokus. Du är prestigelös och rycker in där det behövs. Här kommer punkter som vi anser är ett måste:

• Mångårig yrkeskunskap inom restaurang- och personalledning
• Bra kommunikativ förmåga, både svenska och engelska
• Har ett brinnande intresse för mat & dryck
• Du har ett coachande förhållningssätt och älskar att se andra växa
• Mål- och resultatinriktad
• Känner ett högt ägandeskap för ditt arbete
• Trivs med och uppskattar gäst- och medarbetarkontakten
• Har ett strukturerat arbetssätt

Om du har ett brinnande ölintresse och aktiviteter så ser vi det som ett stort plus.

Du är kanske Hovmästare idag och redo för nästa kliv?

I din roll kommer du bistå restaurangchefen med det övergripande ansvaret för enhetens gäster, medarbetare och den totala upplevelsen när det kommer till mat och dryck. Vi är ett värdestyrt företag som tycker om när våra ledare är goda ambassadörer för våra värderingar. Därför uppskattar vi att du ”lever som du lär”. Tjänsten är 100% operativ men på sikt kan den utvecklas för rätt person.

Om tjänsten

Anställningsform: 75-100%

Tillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde enligt överenskommelse

Om processen:

Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 28 nov