Arbetsbeskrivning

Vi har fått i uppdrag av Svartklubben att hitta en ny 1:e Kock Hos Svartklubben handlar allt om att väcka sinnena. I matsalen är det kolsvart, men i köket lyser kreativiteten. Det serveras högklassig mat i en miljö där smak, doft och ljud står i centrum

Vill du laga mat som får gästerna att känna mer, smaka mer och minnas längre? Svartklubben söker nu en engagerad och självgående 1:e Kock till en av Sveriges mest unika restaurangupplevelser – där alla gäster äter i totalt mörker.

Din roll:

Som 1:e kock har du helhetsansvar för köket:

• Menyskapande
• Råvarubeställningar och planering
• Förberedelser och service
• Schemaläggning och HACCP
• Säkerställa att köket flyter smidigt även vid andras pass

Vem är du?

• Du har erfarenhet av restaurangkök och älskar att skapa smakupplevelser
• Har mycket god kunskap om specialkost
• Är självständig, lösningsorienterad och trivs i ett dynamiskt sammanhang
• Är öppen för snabba puckar och ogillar fyrkantighet
• Talar flytande svenska

Vad får du?

• En heltidstjänst (Vikariat i 2 år med möjlighet till en tillsvidareanställning efter det)
• Jobba tillsammans med fantastiska kollegor
• Frihet under ansvar – och möjligheten att sätta din prägel på ett av Stockholms mest minnesvärda koncept.
• Friskvårdsbidrag
• Du styr själv över förläggningen av din arbetstid!

"Efter avslutad rekryteringsprocess anställs du direkt av Svartklubben och tjänsten tillträdes enligt överenskommelse"

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan! Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person. Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila till [email protected] All kommunikation och ansökningar går via RA Hospitality.