Arbetsbeskrivning

Heltid. Märk mejlet med "Kock DOX".

”DOX Bistrot och Coctaileria” är det senaste restaurangtillskottet i Alingsås. ”DOX” är en internationell Fransk/italiensk takbistro som ligger nära järnvägsstationen högst upp i fastigheten med utsikt över staden. Vi har haft öppet i två år och hoppas att du blir en del av denna spännande resa!

Restaurang, bar och kök blir tillsammans en pulserande plats där totalupplevelsen blir professionell och genuin, där vi ständigt strävar efter att överträffa gästens förväntningar och driva vårt koncept framåt mot nya mål.

Din personlighet kommer vara avgörande, hos oss är det människorna som gör skillnad! Restaurangen DOX tillhör en lokal aktör/fastighetsägare som utvecklar fastigheter till bl.a nya spännande restaurangkoncept. Vi har stor omsorg för våra råvaror, vårt klimat, våra gäster och vår personal.

Arbetsuppgifter:

• Tillaga rätter enligt menyn.
• Skapa och experimentera med nya rätter.
• Säkerställa matens kvalitet och presentation.
• Hålla köket rent och organiserat.
• Följa hygien- och säkerhetsföreskrifter.
• Samarbeta med övrig personal för att leverera en högklassig matupplevelse.

Kvalifikationer:

• Erfarenhet av att arbeta som kock, helst inom fransk eller italiensk matlagning.
• Grundläggande kunskaper om hygien och livsmedelssäkerhet.
• Förmåga att arbeta effektivt under press.
• Kreativitet och passion för matlagning.
• Flexibilitet med arbetstider.