Arbetsbeskrivning

Tjänst: Logistik- och dryckesansvarig

Placering: Kök, lager och eventverksamhet

Rapporterar till: Kökschef/Verksamhetsansvarig

Rollen innebär ett huvudsakligt ansvar för logistik, transporter och dryckeshantering inom verksamheten. Tjänsten kräver C-körkort och omfattar planering, genomförande och uppföljning av transporter, samt övergripande ansvar för dryckesbeställningar och lagerhållning. Stöd till köks- och diskpersonal kan förekomma under lugnare perioder.

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

Logistik och transporter

• Planera, samordna och utföra transporter av dryck, råvaror, utrustning och disk till och från event.
• Köra lastbil (C-körkort) och säkerställa att lastning, transport och lossning sker på ett säkert och effektivt sätt.
• Ansvara för att material och leveranser når rätt destination i rätt tid.

Dryckeshantering och lager

• Ansvara för beställning, mottagning och hantering av dryck.
• Utföra regelbundna inventeringar och säkerställa korrekt lagernivå.
• Organisera och strukturera lagerutrymmen samt hantera returer och returglas.
• Föra löpande dialog med leverantörer och säkerställa hög servicenivå.

Fordonsansvar och underhåll

• Ansvara för enklare underhåll, rengöring och inspektion av företagets fordon.
• Säkerställa att fordon används och förvaras enligt gällande rutiner.

Stöd till kök och disk (vid behov)

• Vid lugnare perioder, bistå med enklare arbetsuppgifter i kök eller disk.
• Bidra till att upprätthålla en ren och säker arbetsmiljö.

Allmänt

• Följa företagets rutiner och policys avseende arbetsmiljö, säkerhet och hygien.
• Bemöta kollegor, kunder och samarbetspartners på ett professionellt sätt.
• Delta i städning och återställning av lager- och eventytor.

Kvalifikationer

• C-körkort är ett krav.
• Dokumenterad erfarenhet av logistik, lager eller transporter, gärna inom restaurang eller eventverksamhet.
• God fysisk förmåga samt vana att hantera tunga lyft.
• Grundläggande kunskaper i svenska, både i tal och skrift.
• Förmåga att arbeta strukturerat, självständigt och under tidspress.
• Serviceinriktad, ansvarsfull och flexibel i förhållande till arbetstider.

Anställningsform och omfattning

• Anställningsform enligt överenskommelse.
• Omfattning heltid/deltid enligt avtal.
• Arbetstider varierar utifrån verksamhetens behov och inkluderar både dag- och kvällspass.