Arbetsbeskrivning

Vi söker en erfaren sushikock som kan arbeta självständigt och ansvara för hela sushistationen. Du ska ha minst två års dokumenterad erfarenhet av att arbeta med sushi, inklusive filétering av fisk och daglig hantering av råvaror. Rollen kräver hög yrkesskicklighet, noggrannhet och förmåga att upprätthålla god hygien och kvalitet i ett högt tempo.