Arbetsbeskrivning

Låter det härligt med en sommar på Gotland? Då kanske du är nästa stjärna till vår Balders krog i fröjel med vackra ekstakusten nedanför.

Balders Krog är en året runt restaurang med huvud focus på sommaren. Här serverar vi en à la carte-meny baserad på gotländska primörer och råvaror samt event mm.

Som förstekock ansvarar du för att leda och fördela det dagliga arbetet och har ett helhetsperspektiv på köksverksamheten. Därför behöver du vara organiserad, lugn och metodisk.

Vi har en passion för lokalproducerat och arbetar aktivt för att minska matsvinn och därför söker vi dig som är smaksäker, intresserad av att laga mat i säsong, hållbart och ekologiskt.

Din huvudsakliga arbetstid är eftermiddag/kväll, 1/6-31/8. Bostad finns. Lön enligt överenskommelse.