Arbetsbeskrivning

Kock till cateringkök med erfarenhet av matlagning från mellanöstern och halal!

Vill du vara med och leverera smakupplevelser i världsklass? På gategourmet ser vi till att resenärer världen över kan njuta av måltider av högsta kvalitet. Vi söker nya medarbetare till vårt kök med tidigare erfarenhet av matlagning från mellanöstern och halal!

Information om rollen

Som medarbetare i köket ansvarar du för att tillaga och kvalitetssäkra måltider som ska serveras ombord på flygplan. I denna roll kommer du huvudsakligen att arbeta med produktion av rätter till flygbolag i mellanöstern med arabiskinspirerade menyer. Arbetet sker enligt fastställda recept, höga hygienkrav och säkerhetsrutiner för att säkerställa att alla måltider håller rätt kvalitet och uppfyller kundernas specifika krav.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Tillaga mat enligt menyer, recept och produktionsplanering.
• Förbereda råvaror och säkerställa korrekt hantering och förvaring.
• Säkerställa att maten håller rätt temperatur, konsistens och presentation.
• Arbeta i enlighet med HACCP, livsmedelsstandarder och interna säkerhetsrutiner.
• Följa produktionsscheman för att hålla leverans- och flighttider.
• Upprätthålla god ordning och hygien i arbetsområdet.
• Samarbeta med kollegor i produktion och logistik för ett effektivt arbetsflöde.

Krav och kvalifikationer

• Erfarenhet från storkök, restaurang eller livsmedelsproduktion är meriterande.
• Erfarenhet av eller god kunskap inom matlagning från mellanöstern och halal.
• Förståelse för hygienregler och matsäkerhet (HACCP).
• Förmåga att arbeta i ett högt tempo och hantera många parallella moment.
• God samarbetsförmåga och vilja att bidra till arbetslagets gemensamma mål.
• Noggrannhet och god känsla för kvalitet.
• God kommunikationsförmåga på svenska och engelska

Omfattning och anställningsform

Tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning

Arbetstider: 06.00-14:30, helgarbete förekommer.

Önskad start: Februari 2026

Låter detta som en möjlighet för dig? Skicka in din ansökan idag och bli en del av vårt engagerade team!

Information om gategourmet

Gategourmet tillhör gategroup och är världens största oberoende cateringföretag och producerar, paketerar och levererar catering för flygbolag och järnvägar. Årligen serverar gategroup över 700 000 000 resenärer världen över. Företaget har 45 000 anställda globalt. Cirka 270 personer arbetar i Sverige, varav cirka 200 personer i Stockholm i anslutning till Arlanda flygplats. Att arbeta hos oss innebär att bli del av en händelserik arbetsmiljö där det finns stor möjlighet att påverka. Mer information om gategourmet hittar du på www.gategroup.com.

Säkerhet och ansökan

Eftersom vi arbetar på Arlanda flygplats, som är ett skyddsobjekt, genomgår alla nya medarbetare en säkerhetsprövning. Det innebär att du behöver kunna uppvisa:

✔ Dokumentation över vad du gjort de senaste fem åren

✔ Att du är ostraffad

✔ Ett giltigt ID-kort

Vi behandlar alla ansökningar likadant. Om du är intresserad – ansök genom att klicka på länken nedan!

Urval sker löpande och rollen kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot din ansökan!