Arbetsbeskrivning

Du har säkert fått frågan "Vad jobbar du med?". I Bjuvs kommun ställer vi istället frågan "Vad jobbar du för?" Vi arbetar för utveckling, hållbarhet, jämlikhet och framtiden för att tillsammans forma ett helt samhälle. Vad jobbar du för? Affärsområde måltidsservice är en del av serviceförvaltningen i Bjuvs Kommun. Förvaltningen består av måltidsservice, lokalvård, markentreprenad och servicetjänster vi är idag totalt 112 medarbetare som verkar för service inom hela Bjuvs Kommun.   Vi som arbetar med mat och måltider i Bjuvs Kommun har ambitionen att servera säkra, näringsriktiga och trygga måltider med hög kvalitét. Mat är något vi alla kan relatera en måltid är mer än maten på tallriken. Måltiden är en av dagens höjdpunkter och ska engagera alla sinnen. Vi är en del av vardagen för många både gamla som unga i Bjuvs Kommun, måltiden ska ge både välbehövlig energi för att klara av dagen, njutning, en tid för avkoppling och trevlig samvaro.  Vi söker därför nu fler personer som vill vara delaktiga i att sätta Bjuvs Kommun på kartan! ARBETSUPPGIFTER • Arbetsuppgifter: Vi söker efter kockar till affärsområde måltidsservice. Som kock hos oss har du en fantastisk möjlighet att vara med och skapa mat- och måltidsglädje för våra barn, elever och äldre inom kommunen. Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsriktig mat arbetar du med alla i köket förekommande arbetsuppgifter. Vi strävar efter att laga mat i så stor möjlighet som möjligt från grunden och så nära serveringstillfället som möjligt. Vi söker nu kockar som kan arbeta på olika enheter eller fast placering inom affärsområde måltidsservice arbetstid är förlag både till dag, kväll och helg. Du trivs med att arbeta med människor, har en god samarbetsförmåga och kan arbeta självständigt. Du behöver ha goda datakunskaper och du rör dig fritt i en digital miljö då en del av arbetet sker digitalt. • Kvalifikationer: Vi söker dig som har godkänt restaurang- och livsmedelsprogram med inriktning kök eller annan likvärdig utbildning. Du har kunskap och erfarenhet om specialkost och minst två års erfarenhet av arbete i produktionskök samt ensamkök. Vi vill att du har goda kunskaper om livsmedelshygien och egenkontroll samt har erfarenhet av beställningar och fakturahantering. Har du kunskap och erfarenhet av kostdataprogram är det meriterande. Eftersom det ingår beställningar och kommunikation i arbetet förutsätter vi att du har god datorvana och behärskar svenska i tal och skrift. Du som söker till oss har B-körkort och tillgång till bil. Som kock är det viktigt att du är ansvarsfull, flexibel, självständig och har god samarbetsförmåga. Du ser möjligheter istället för hinder. För att trivas i uppdraget har du ett helhetstänk kring måltiden där fokus på hög kvalitet, service och livsmedelssäkerhet är en självklarhet för dig. För att lyckas i rollen krävs det att du är ansvarstagande, noggrann och har god förmåga att planera och strukturera ditt arbete. Dina personliga egenskaper är viktiga och vi söker dig som är flexibel, lyhörd och har lätt för att samarbeta. Du är lösningsfokuserad, positiv, har driv och engagemang. Att kunna bidra med det lilla extra både till arbetskollegor och gäster är viktigt för dig. Eftersom vi har viss verksamhet som även är kopplade till barnomsorg kommer du att få visa upp ett belastningsregister enligt bestämmelser i 2 kap. 31-33 §§ skollagen om du erbjuds anställning. Urval och intervjuer sker löpande. KVALIFIKATIONER Restaurang- och livsmedelsprogram Restaurang- och livsmedelsprogram med inriktning kök eller annan likvärdig utbildning Körkort B Sökande innehar körkort B med tillgång till bil ÖVRIGT Med KRAFT gör vi det bättre att arbeta, bo och leva i Bjuvs kommun. Med kompetens, respekt, ansvar, förtroende och tillgänglighet skapar vi tillsammans resultat i våra verksamheter. Bjuvs kommun är en del av Familjen Helsingborg. Familjen Helsingborg är människor som möts, platser som stimulerar och sammanhang som utvecklar. Här växer både människor och företag. Känslan skapar Familjen Helsingborg. Vi är: Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Klippan, Landskrona, Perstorp, Svalöv, Åstorp, Ängelholm och Örkelljunga. familjenhelsingborg.se