Arbetsbeskrivning

Vi söker en universitetslektor/universitetsadjunkt i måltidskunskap och värdskap för tidsbegränsad anställning vid Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet. Ämnesområde Ämnesområdet för anställningen är: Måltidskunskap och värdskap Bakgrund Restaurang- och hotellhögskolan har utbildning på grund- och avancerad nivå samt forskning och forskarutbildning inom ämnet måltidskunskap. Ämnet har sedan sin tillkomst på 1990-talet haft en stark inriktning mot hotell och restaurang, och fortsätter även idag att vara betydelsefullt för forskning och utbildning inom delar av den växande besöksnäringen. Ämnet måltidskunskap belyser frågor inom det gastronomiska fältet, där ett särskilt fokus riktas mot olika aspekter av den professionella måltiden, såväl i ett yrkesmässigt perspektiv som i ett gäst-/kundperspektiv. Den yrkesmässiga dimensionen omfattar praktisk kunskap och estetiskt gestaltande, men även förutsättningar för professionellt måltidsgörande. Inom gäst-/kundperspektivet är måltidsupplevelsen av stor betydelse. Ämnet måltidskunskap är tvärvetenskapligt och i mötet med andra ämnen kan breddade och/eller fördjupade perspektiv på hållbara måltider i samhället skapas. Vi söker nu en engagerad person med stort intresse för gastronomi och hållbarhet som tillsammans med kollegiet vill utveckla och stärka utbildning och forskning inom ämnesområdet. Denna anställning är utlyst som universitetslektor/universitetsadjunkt. Det innebär att om det inte finns någon sökande som uppfyller kraven för behörighet som lektor är vi öppna för att anställa en kvalificerad person som uppfyller behörighet och bedömningsgrunder för adjunkt. Arbetsuppgifter Som universitetslektor ägnar du din arbetstid åt både undervisning på samtliga nivåer och forskning, samt därtill hörande samverkan. I arbetsuppgifterna ingår förutom undervisning, forskning och samverkan även utvecklingsarbete, administration och kompetensutveckling. Undervisningen omfattar dessutom handledning, examination, kursutveckling, planering och utvärdering. Som universitetsadjunkt ägnar du huvudsakligen din arbetstid åt undervisning inom utbildning på främst grundnivå samt därtill hörande samverkan. En universitetsadjunkt ska även bidra till universitetets utveckling. Tjänsten innebär huvudsakligen arbetsuppgifter som undervisning, handledning och kursansvar inom grundutbildning i programmen Sommelier och måltidskreatör samt Kulinarisk kock och måltidskreatör. Behörighet Behörig att anställas som universitetslektor är den som dels visat pedagogisk skicklighet, dels har avlagt doktorsexamen inom för anställningen relevant ämnesområde eller har motsvarande vetenskaplig kompetens eller någon annan yrkesskicklighet som är av betydelse med hänsyn till anställningens ämnesinnehåll och de arbetsuppgifter som skall ingå i anställningen. Behörig att anställas som universitetsadjunkt är den som visat pedagogisk skicklighet och avlagt examen på lägst magisternivå (eller motsvarande) inom relevant område. Annan teoretisk kompetens i kombination med relevant erfarenhet från ämnesområdet kan prövas motsvara magisterexamen. Bedömningsgrunder För att se annonsen i dess helhet besök: https://www.oru.se/ledigajobb Information Anställningen är på 80 % under 12 månader, med tillträde snarast. Örebro universitet tillämpar individuell lönesättning. Tjänsten är placerad vid Campus Grythyttan och närvaro på arbetsplatsen krävs. Som universitetslektor/universitetsadjunkt deltar du i den dagliga verksamheten på institutionen. Närmare upplysningar om anställningen lämnas av proprefekt Jack Lainpelto, 019-30 30 20 38, [email protected] eller enhetschef Helene Gustafsson, 019-30 20 09, [email protected]. Vid Örebro universitet förväntar vi oss att alla medarbetare är öppna för utveckling och förändring, tar ansvar för sin egen arbetsinsats och kvalitet, visar engagemang att samverka och bidra till utveckling samt visar respekt för andra genom ett konstruktivt och professionellt förhållningssätt. Örebro universitet arbetar aktivt med lika villkor och jämställdhet och för att vår arbetsmiljö ska präglas av öppenhet, tillit och respekt. Vi värdesätter de kvaliteter mångfald tillför verksamheten. Ansökan Du gör din ansökan på vår hemsida genom att klicka på knappen "Ansök". En komplett ansökan ska innehålla följande elektroniska dokument: • Ett personligt brev med motivering till hur du kan bidra till universitetets fortsatta utveckling • CV med relevant beskrivning av samlad kompetens • Pedagogisk portfölj (enligt Örebro universitets riktlinjer) • Vetenskaplig portfölj (för anställning som universitetslektor) • Publikationslista (för anställning som universitetslektor) • Kopior av relevanta betyg/intyg som styrker behörighet och krav Endast handlingar skrivna på svenska, engelska, norska eller danska kan bedömas. Mer information för dig som sökande hittar du på vår Lediga-jobb-sida: https://www.oru.se/jobba-hos-oss/lediga-jobb/information-for-dig-som-sokande-och-sakkunnig/ Sista ansökningsdag är 2024-10-23. Välkommen med din ansökan! Då vi i samband med den här rekryteringen redan har gjort våra val vad gäller externa samarbetspartners och marknadsföring undanber vi oss kontakt med rekryteringsföretag och annonssäljare. Enligt Riksarkivets föreskrifter måste vi arkivera en omgång ansökningshandlingar exkl. publikationer i två år efter att tillsättningsbeslutet vunnit laga kraft.