Arbetsbeskrivning

Välkommen till Nytorget 6, en personlig och charmig kvarterskrog i sydeuropeisk bistroanda. Här har vi något för alla, oavsett tillfälle. Vi är ditt andra vardagsrum för kaffe på söndagspromenaden och lunchkrogen du tar dina kollegor till för att imponera på. Vi är cocktailbaren där du dricker drinkar i världsklass med vännerna och din självklara restaurang för middag med familjen såväl som helgbrunchen med mimosas. Vi är helt enkelt en skön kvarterskrog med det lilla extra!

Vi söker en souschef som kan stötta vår kökschef i arbetet med att leda vårt kök.

Vi söker dig med minst 3 års erfarenhet som souschef och som brinner för service. Du har passion för det sydeuropeiska och klassiska köket. En positiv inställningsom alltid strävar efter att överträffa våra gästers förväntningar. Du är kreativ och har självklart ett stort intresse för matlagning och råvaror.

Som Souschef kommer du att bistå och driva vår köksmästares ambition framåt och din primära arbetsuppgift kommer vara att leda vårt team mot vårt gemensamma mål. Du ska säkerställa våraprodukter samt bistå vår köksmästare när denne inte är på plats. Mindre administrationsuppgifter kan också förekomma.

Anställningen är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiden är förlagd mestadels till kvällstid fördelat på vardagar och helger. Lön enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med HRF.