Arbetsbeskrivning

Du arbetar i kallskänken och tillverkar smörgåsar tillsammans med två andra kollegor. Tillsammans ser ni till att nattens beställningar blir klara i rätt tid och håller en jämn och god kvalitet.

Arbetstid

Kl. 00.00–04.00, fem nätter per vecka. Passen är natten mot måndag till natten mot fredag, alltså med start kl. 00.00 måndag, tisdag, onsdag, torsdag och fredag.

Arbetstiden är 20 timmar per vecka. Ingen schemalagd rast ingår i de fyra timmar långa passen.

Arbetsuppgifter

Förbereda bröd, pålägg, grönsaker och övriga ingredienser inför tillverkningen.

Tillverka smörgåsar enligt företagets recept, instruktioner och beställningsunderlag.

Kontrollera att smörgåsarna har rätt innehåll, mängd och utseende.

Förpacka, märka och sortera produkterna enligt gällande rutiner inför leverans.

Hålla arbetsplatsen ren och ordnad samt rengöra arbetsytor och redskap efter avslutat arbete.

Komma i tid och vara redo att börja arbetet kl. 00.00.

Samarbeta med kollegorna och hjälpas åt med arbetsuppgifterna så att produktionen blir klar i tid.

Följa företagets rutiner för hygien, allergener, kylförvaring och livsmedelssäkerhet.

Hantera råvaror varsamt och arbeta för att minska svinn.

Meddela ansvarig vid råvarubrist, fel i beställningar eller andra avvikelser.