Arbetsbeskrivning

Brinner du för matlagning och gillar när tempot är högt och kvaliteten står i centrum? Vi söker en extraanställd kock som vill bli en del av vårt nya köksteam! Vi är ett växande brunchkoncept med restauranger i Göteborg, Kungsbacka, Malmö, Lund och Helsingborg. Hos oss serverar vi brunch hela dagen, och varje tallrik ska hålla samma höga kvalitet, från dagens första beställning till restaurangens sista gäster. Nu söker vi dig som vill hoppa in vid behov och vara med och skapa riktigt bra matupplevelser tillsammans med oss!

Det här får du hos oss:

• Ett engagerat köksteam där samarbete och laganda står i centrum
• En fartfylld arbetsmiljö med fokus på kvalitet och utveckling
• Kollektivavtal

Du blir en del av köket! Som kock à la carte på Brunchoteket ansvarar du tillsammans med resten av köksteamet för att våra rätter tillagas och presenteras med hög kvalitet, varje gång. Du arbetar med förberedelser, matlagning och uppläggning, samtidigt som du håller ordning och struktur i köket även när tempot är högt.

För oss är det viktigt att du har respekt för råvarorna, följer recept och rutiner och förstår hur varje detalj påverkar slutresultatet. Du arbetar nära dina kollegor i köket och samarbetar med servis för att säkerställa att maten serveras i rätt tid och håller den kvalitet våra gäster förväntar sig.

Vi söker dig som tar ansvar för ditt arbete, ser vad som behöver göras och gärna hjälper till där det behövs. Du bidrar till ett kök där alla arbetar mot samma mål: att servera riktigt bra brunch och ge varje gäst en anledning att komma tillbaka.

Vi tror att du:

• Har erfarenhet som kock, gärna från à la carte eller restaurangkök
• Är trygg i köket och trivs när tempot är högt
• Har ett genuint intresse för matlagning, råvaror och kvalitet
• Arbetar strukturerat och noggrant, även under stress
• Har god förståelse för livsmedelshygien och köksrutiner
• Är en lagspelare som kommunicerar tydligt och hjälper dina kollegor
• Tar ansvar, är lösningsorienterad och har en positiv inställning
• Är stolt över ditt hantverk och vill fortsätta utvecklas som kock

Framför allt söker vi dig som bryr dig om det du serverar. För oss handlar bra mat inte bara om smak, utan också om hantverk, konsekvens och känslan av att varje tallrik är lika bra som den förra.

Bra att veta:

• Extraanställning vid behov (dagtid och helger)
• Plats: Helsingborg
• Kollektivavtal
• Start enligt överenskommelse

Vill du vara med och bygga upp vårt nya köksteam? Skicka ditt CV och personligt brev till:

[email protected]

Skriv ”Helsingborg – Extra” i ämnesraden.

Urval och intervjuer sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Ta första steget och skicka in din ansökan!