Arbetsbeskrivning

Tjänst: Erfaren Kock – Asiatisk Matlagning

Plats: KOMO, Sankt Eriksgatan 5, 411 05 Göteborg, Sverige

Om KOMO:

KOMO är en ledande koreansk steakhouse som erbjuder en unik kombination av traditionell koreansk mat med moderna inslag. Vi är dedikerade till att ge våra gäster en minnesvärd matupplevelse genom förstklassig service och kulinarisk excellens.

Jobbeskrivning:

Vi söker en erfaren köksbiträde som är trygg i köket och har god förståelse för råvaror, särskilt inventering. Det viktigaste är att du har rätt inställning, arbetsmoral och känsla för kvalitet.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:

Förbereda råvaror såsom grönsaker, kött och andra livsmedel.

Hjälpa kockarna med enklare matlagning och uppläggning av rätter.

Utföra regelbunden inventering av råvaror, livsmedel och köksförbrukningsmaterial.

Kontrollera lagersaldo och rapportera behov av varubeställningar.

Uppmärksamma och rapportera svinn, brister och avvikelser i lagret

Hjälpa till med övriga arbetsuppgifter i köket vid behov.

Kvalifikationer:

• Noggrann, ansvarstagande och effektiv.
• God samarbetsförmåga.
• Förmåga att arbeta i högt tempo.
• Flexibel och villig att hjälpa till där det behövs.
• Tidigare erfarenhet från restaurangkök är meriterande men inget krav.

Varför arbeta på KOMO?

• Bli en del av ett dynamiskt och växande team i en stilren och modern restaurangmiljö.
• Arbeta i en stöttande miljö som värdesätter kreativitet, kvalitet och lagarbete.
• Konkurrenskraftig lön och förmåner.

Hur du ansöker: Om du är en erfaren kock med passion för asiatisk matlagning och teknisk skicklighet inom premiumkött, skicka ditt CV till: [email protected]