Arbetsbeskrivning

Arjeplogs kommun söker två kockar till vårat centralkök

Om tjänsten

Som kock i Arjeplogs kommun arbetar du med att tillaga näringsrika och välsmakande måltider till skolor, förskolor och omsorgsverksamheter. Du blir en viktig del av ett arbetslag som tillsammans skapar goda måltidsupplevelser för kommunens invånare.

Arbetet innebär både självständigt ansvar och nära samarbete med kollegor och köksansvarig.

Arbetsuppgifter

I rollen som kock kommer du bland annat att:

Tillaga och servera måltider enligt fastställda menyer och näringsrekommendationer.

Förbereda råvaror och delta i hela produktionsprocessen i köket.

Säkerställa att livsmedelshygien och egenkontroll enligt HACCP följs.

Hantera specialkost och allergikost på ett säkert och korrekt sätt.

Delta i planering, beställningar och uppföljning tillsammans med köksansvarig.

Bidra till att minska matsvinn och arbeta för en hållbar måltidsproduktion.

Du ansvarar för att bidra till ett gott samarbetsklimat och en god arbetsmiljö samt för att genom ditt arbete medverka till att kostservice uppnår fastställda mål och verksamhetsresultat.

Kvalifikationer

Krav

Utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Erfarenhet av arbete som kock, gärna inom storkök eller offentlig måltidsverksamhet.

Goda kunskaper inom livsmedelshygien och HACCP.

Förmåga att arbeta både självständigt och i team.

Du har goda kunskaper i svenska språket, tal och skrift.

B-körkort.

Meriterande

Erfarenhet från skolkök, förskola eller äldreomsorg.

Kunskap om hållbar matlagning och arbete med minskat matsvinn.

God datorvana

Personliga egenskaper

Ansvarsfull och strukturerad.

God samarbets- och kommunikationsförmåga.

Lösningsorienterad och flexibel.

Självständig med god beslutsförmåga.

Engagerad i kvalitets- och utvecklingsfrågor.

Övrigt

Tillträde snarast, enligt överenskommelse

Varaktighet tills vidare

Sysselsättningsgrad heltid

Provanställning kan komma att tillämpas

Som en del av rekryteringsprocessen kommer vi att begära referenser från dina anställningar under de senaste fem åren.

Utdrag ur belastningsregistret krävs för anställning

Vi tillämpar löpande rekrytering vilket innebär att tjänsterna kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så vänta inte med din ansökan!

Om du överväger att flytta till Arjeplog och har frågor eller behöver hjälp, är du varmt välkommen att kontakta vår inflyttningssamordnare Hilde Pape. Du når henne på telefon 0961-141 38 eller via e-post: [email protected]. Hilde ser fram emot att hjälpa dig med din flytt och att besvara dina frågor om livet i vår vackra kommun.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.

I vänliga och vackra Arjeplogs kommun ligger Sveriges största och fjällnära skärgård. Här har vi kortast restid till arbetet och samtidigt en storslagen natur runt hörnet. Här möts tiotusen år gammal kultur med innovativt näringsliv och forskning i världsklass. Vår fordonstestindustri och vår besöksnäring ger kommunen en internationell prägel.

Med invånarna i fokus ser vi till att det där självklara fungerar: en skola med god kvalitet, en omsorgsfull vård och en trygg livsmiljö.

Som arbetsgivare erbjuder vi dig ett utvecklande och meningsfullt arbete i en god gemenskap. Arjeplog, Àrjepluovve, är en samisk förvaltningskommun. Vi välkomnar därför särskilt sökanden med kunskaper i samiska språken och kulturen.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.