Arbetsbeskrivning

Restaurang Tage är en gastronomisk och prisbelönad restaurang och vår vision är att fortsätta vara etablerade som en av de bästa restaurangerna i Norrland. Hjärtat av restaurangen är vår flammande grill där köttet har en given plats. Vi arbetar i stor utsträckning med lokala råvaror och det bästa som Norrbotten har att erbjuda. Vi tror på att skapa en familjär atmosfär där varje medlem i teamet känner sig uppskattad och respekterad. Vårt gemensamma mål är att leverera smaker som berör och skapar minnen. Restaurang Tage ansvarar för all mat och dryck i hela byggnaden, det vill säga att det är Tages personal som sköter både restaurang, frukostvåning och lobby. Hos oss kan du exempelvis arbeta som kock, servitris, frukostvärdinna eller i lobbybaren på KUST Hotell. Oavsett om du är nyutexaminerad, kommer direkt från annat yrke eller erfaren inom branschen, erbjuder vi utbildning, utmaningar och möjligheter till personlig & professionell tillväxt. Utforska våra lediga tjänster och ansök idag för att vara med och skriva nästa kapitel av din karriär!

Baransvarig

Vi söker nu en engagerad och erfaren Baransvarig/Bartender som vill ta ansvar för vår skybar och vara med och utveckla vår dryckesupplevelse. Vi söker dig som brinner för cocktails, service och kvalitet och som vill skapa minnesvärda kvällar för våra gäster.

Som baransvarig blir du en viktig del av vårt team och ansvarar för att baren håller hög nivå när det gäller smak, presentation, tempo och gästbemötande.

Dina arbetsuppgifter inkluderar bland annat:

• Ansvara för barens kvällsverksamhet och säkerställa hög kvalitet.
• Skapa och servera cocktails, drinkar och andra drycker med fokus på smak och presentation.
• Utveckla drinkmeny och bidra med nya idéer inom cocktails och dryck.
• Ge gäster professionella rekommendationer inom mat, vin, cocktails och andra drycker.
• Säkerställa ordning, mise en place och att baren alltid är väl förberedd.
• Beställa och hålla kontroll på lager, råvaror och barens behov.
• Säkerställa att hygien- och säkerhetsrutiner följs.
• Samarbeta nära med servis och kök för att skapa en komplett gästupplevelse.
• Introducera och stötta övrig barpersonal vid behov.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet som bartender och gärna erfarenhet av en ansvarstagande roll.
• Har ett stort intresse för cocktails, smaker, dryckeskombinationer och mat.
• Är kreativ och tycker om att utveckla nya drinkar och koncept.
• Är serviceinriktad och tycker om att skapa personliga gästupplevelser.
• Är strukturerad, ansvarstagande och trivs med att arbeta självständigt.
• Kan hålla ett högt tempo utan att kompromissa med kvalitet.
• Talar svenska och engelska.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 75% med arbete främst på kvällar och helger. Vi utvärderar kandidater löpande under rekryteringsprocessen så tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstidens slut. Så vänta inte med din ansökan - vi ser fram emot din ansökan!