Arbetsbeskrivning

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att dina kollegor ska trivas och bidra på sina jobb

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

- Resultatansvar

- Personalansvar

- Schemaläggning

- Systematisk utvärdering och utveckling

- Hygien och egenkontroll

- Inköp och inventering

- Administration

Du ska på dina restauranger vidhålla:

- hög servicenivå gentemot gäster enl. våra standards

- hög konsekvent kvalité på våra produkter

- hög renlighet

Om tjänsten:

- Heltidstjänst

- 20% administrativ, 80% i drift på dina restauranger

- Tätt samarbete med din Regional Manager för att kontinuerligt planera bäst utifrån verksamhetens behov

- Kortsiktig flexibilitet utifrån dina restaurangers behov