Arbetsbeskrivning

Café- och restaurangansvarig till Restaurang Andrummet

Tillsvidareanställning | Heltid 100 %

Vill du arbeta med service i toppklass i en levande restaurangmiljö mitt i centrala Stockholm?

Nu söker vi dig som med glädje, engagemang och servicekänsla vill bli en del av teamet på Restaurang Andrummet. Hos oss står lagarbete, kvalitet och gästupplevelse alltid i fokus.

Om tjänsten

I denna roll har du ett övergripande ansvar för vårt café, som dagligen serverar 150–200 lunchgäster via vår salladsbuffé. Du arbetar varierat och praktiskt i en verksamhet med högt tempo och höga ambitioner.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar:

• Förberedelse och servering av frukost, lunch samt varma och kalla drycker
• Ansvar för salladsbuffé, fika, godis och nyttiga mellanmål
• Kassahantering
• Säkerställa att café och matsal är rena, välorganiserade och inbjudande
• Skapa en trivsam miljö genom presentation, dekorationer och säsongsanpassade inslag
• Merförsäljning och utveckling av caféets utbud – vi välkomnar dina idéer!
• Informera gäster om allergener och ingredienser på ett tryggt och professionellt sätt

Det förekommer även en del kvällsarbete, där du självständigt ansvarar för mindre event med cirka 40 gäster, exempelvis mingel med snittar och dryck.

Om Restaurang Andrummet

Restaurang Andrummet är en personalmatsal och restaurang belägen i Kungsträdgården i Stockholm. Vi serverar cirka 900 luncher dagligen, med både varmarätter samt caféutbud såsom salladsbuffé, pajer och varma smörgåsar.

Utöver detta har vi en aktiv konferens- och eventverksamhet, där vi arrangerar allt från mindre mingel till sittande middagar och kvällsevent.

Kvalifikationer och säkerhetskrav

Då restaurangen är belägen inom ett skyddsobjekt krävs:

• Svenskt medborgarskap
• Registerutdrag utan anmärkningar
• Undertecknande av sekretessintyg

Vem är du?

Vi söker dig som är trygg i serviceyrket och trivs med ansvar. Du är strukturerad, flexibel och ser alltid gästens upplevelse som viktigast.

Vi tror att du:

• Är minst 18 år
• Har tidigare erfarenhet av restaurang- eller caféarbete
• Tycker om att planera och arbeta strukturerat
• Är ordningsam och kvalitetsmedveten
• Trivs i ett högt tempo och kan hantera flera arbetsuppgifter parallellt
• Är positiv, stresstålig och serviceinriktad
• Har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Tar egna initiativ och bidrar med engagemang och idéer
• Talar och skriver svenska samt engelska obehindrat