Arbetsbeskrivning

Carlos-Mina AB söker en erfaren och engagerad pizzabagare till vår restaurang i Stockholm.

Vi söker dig som har erfarenhet av arbete i restaurangkök och som kan ansvara för tillagning av pizza samt andra italienska maträtter såsom pastarätter. Du ska ha god kunskap om råvaror, förberedelser och tillagning enligt restaurangens kvalitetskrav.

Arbetsuppgifterna omfattar bland annat:

• Förbereda och tillaga pizzor enligt restaurangens rutiner och recept
• Förbereda och laga pastarätter och andra enklare italienska maträtter
• Förbereda deg, såser, ingredienser och övriga råvaror
• Säkerställa hög kvalitet på maten och en jämn standard
• Hantera köksutrustning och följa hygien- och säkerhetsrutiner
• Hålla arbetsplatsen ren och organiserad
• Samarbeta med övrig personal i restaurangen

Vi söker dig som:

• Har dokumenterad erfarenhet som pizzabagare
• Har erfarenhet av italiensk matlagning och pastarätter
• Är noggrann, ansvarstagande och van vid ett högt arbetstempo
• Kan arbeta självständigt och tillsammans med andra

Vi erbjuder en stabil arbetsplats med möjlighet till långsiktig anställning för rätt person.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.