Arbetsbeskrivning

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, bakglad och driftig kallskänka som vill ta ansvar för och utveckla vårt café på Food & Co Boländerna.

Du ansvarar för den dagliga driften av caféet och för att skapa ett attraktivt och varierat utbud. Du tillagar smakfulla och snyggt presenterade smörgåsar, sallader, bakverk och andra kalla rätter med fokus på kvalitet och hållbarhet.

Du tycker också att sociala medier är roligt och vill hjälpa oss att visa upp caféet, våra produkter och aktiviteter. Du kan skapa enkelt och inspirerande innehåll genom att fotografera, filma och publicera inlägg som lockar fler gäster till oss.

Som kallskänka samarbetar du även med vårt varmkök och övriga kollegor i restaurangen. I tjänsten ingår bland annat beställning och mottagning av varor, egenkontroll, allergenhantering, inventering och ett aktivt arbete för att minska svinn. Du är även delaktig i menyplanering och produktion till konferenser och event.

Om Food & Co Boländerna

Food & Co Boländerna ligger i Uppsala och erbjuder lunch, café, konferenser och event. Här arbetar vi tillsammans för att skapa en välkomnande mötesplats med god mat, personlig service och ett attraktivt utbud.

Caféet är en viktig del av verksamheten och vi söker dig som vill göra det till ditt eget område. Du ser möjligheter, tar initiativ och vill vara med och utveckla caféet så att fler gäster hittar till oss.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med inriktning mot kallkök eller motsvarande erfarenhet
• Du har tidigare erfarenhet från restaurang, café eller kallkök
• Du är glad, social och tycker om mötet med gäster
• Du är bakglad, kreativ och har känsla för smak och presentation
• Du är driftig och vill ta ansvar för caféets dagliga verksamhet
• Du kan planera och strukturera ditt arbete på ett effektivt sätt
• Du tar egna initiativ och kommer gärna med idéer som kan utveckla utbudet och öka försäljningen
• Du håller en hög nivå på service, kvalitet och hygien
• Du är positiv, flexibel och stresstålig
• Du samarbetar och kommunicerar på ett bra sätt
• Du talar och skriver svenska
• Du har grundläggande datavana
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är meriterande

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group, en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi fler än 500 000 kollegor. I Sverige bedriver vi cirka 450 verksamheter, vilket ger goda möjligheter att utvecklas inom företaget.

Hos oss omfattas du av kollektivavtal med bland annat årlig lönerevision, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group Sverige driver verksamheter under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON och Eurest. Våra kunder finns bland annat inom företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg.

Vill du läsa mer om oss? Besök Compass Groups hemsida.

Vill du driva och utveckla vårt café tillsammans med oss? Välkommen med din ansökan!